Siggi_2
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Und los geht es mit der Vorbereitung.
Chamingnons schneiden
Zwiebel schneiden
Tasche ins Fleisch schneiden
Räucherbauch würfeln
Und da der Trick mit dem Stativ beim füllen des Schweinebauchs so gut geklappt hat, wurde es wieder eingesetzt.
Und schon ist der erste fertig.
Weiter geht es mit dem nächsten.
Alles geschnitten und angebraten.
Und ab gehts zum füllen.
Fertig.
Mit Fränkischen Schweinebratengewürz eingerieben und verpackt.
Grill eingeregelt auf 150 Grad.
Grillzeit 4 Stunden.
Anschnittbilder
Lecker wars.
Gruß Siggi 2