Aktueller Inhalt von Der_Flo

oh wow.....da hätt ich mich auch gerne eingeladen.

Das sieht ja echt spannend aus.......und unheimlich lecker. :piratethumbs:

ok.....der Tip ist wirklich gut. Wenn ich nochmal eins machen sollte, weiß ich bescheid.

Zum Fräsen fehlen mir halt die passenden Werkzeuge. Die Aufhängung war schon so geplant. ich mag es, wenn man bei sowas die Schrauben ruhig sieht. Ja genau.

Ein schönes Stück der Eibe, die ich im Brüller-Fred erwähnte wurde dann, wie geplant, zu einem Messerbrett. Es ist nicht absolut perfekt geworden aber ich bin trotzdem zufrieden. Die Rückseite Die Magnete hätten etwas tiefer versenkt werden können, aber ich war dann doch etwas schissig, dass...

Ah ok. Danke für die ausführliche Erklärung. Ist also definitiv kein Essen, das man zeitlich auf einen Punkt planen kann und sollte. Da bin ich mal gespannt, was das wird, wenn ich mich da rantraue.

Das sieht aber richtig klasse aus. Hast du eine Erklärung für diese lange Plateauphase gefunden? Ich hab mich selber irgendwie noch nie an ein Brisket rangetraut. Das muss sich bald mal ändern.

Ich hatte noch vom Jäger ein kleines Stück (ca. 550gr) Wildschwein eingefroren. Da ich schon länger eine Idee im Kopf hatte, bot sich das grad an. ein kleines Stück fetten Speck hatte ich auch noch. So ganz ohne ist das Wildschwein doch recht mager. gewolft und drei schöne Patties gebaut...

:piratebiggrin:

Das war bestimmt eine klassische halt-mal-mein-Bier-Idee. ;) Mutig....definitiv mutig. Ich würds probieren......bin ja für (fast) jeden Blödsinn zu haben. :piratethumbs:

Ich wäre dann mal auf Langzeiterfahrungen gespannt. Anfangs funktionieren die meisten Dinge ja recht gut und tun, was sie sollen.

sehr gelungen.......schönes Ding

Soooooo......man könnte sie als fertig bezeichnen. sie ist nicht an allen Stellen 100% perfekt aber mein Herr Vater und ich sind sehr zufrieden. Silikonüberschuss wurde heute entfernt. Ja, der aufmerksame Beobachter hat gemerkt, dass da links noch die Profile fehlen. Ich warte noch auf die...

Ahoi Piraten. Es hat sich in der Zwischenzeit doch einiges getan aber ich Depp hab natürlich nicht alle Schritte dokumentiert. :piratecensored: Die Rückseiten zum Nachbarn sind teilweise zu gemacht worden, weil es bei Regen von seinem Pavillon doch ziemlich abprallt und rübersprüht. Strom und...

Da kann man schlecht zu nein sagen. Und mir fällt dabei ein, dass ich noch diversen Nordseefisch in der TK hab, dem ein Rauchbad auch gut tun würde