Suchergebnisse

  1. FireWalkerHH

    Wieviele Leitern Spare-Ribs passen auf eine 57er Kugel?

    Hallo zusammen, am Wochenende stehe ich vor meiner ersten 'Großvergrillung' und meine GöGa hat sich SpareRibs gewünscht. Meine Frage: Wie viele Leitern kriege ich wohl auf meine 57er Kugel mit Smokenator und Hovergrillrost? Gruß, Thomas
  2. FireWalkerHH

    Kaufberatung für einen Gasgrill bis ca 700€

    Hallo zusammen, ein Arbeitskollege von mir hat am Wochenende die Freigabe von seiner GöGa bekommen sich einen Gasgrill zulegen zu dürfen. Nach eine Recherche am Wochenende kam er nun zu mir und fragte ob ich irgendwas empfehlen kann. Da ich bis jetzt nur einen Kugelgrill und einen DOpf habe...
  3. FireWalkerHH

    [Hauptgericht] Mein erster Lammrücken

    Hallo zusammen, ich wünsche Euch allen ein frohes neues Jahr! Ich hoffe Ihr seit alle gut rein gekommen. Mich hat mal wieder der Grill gerufen und mein Schatzi meinte sie hätte mal Lust auf Lamm. So sind wir am Montagabend zum türkischen Metzger unseres Vertrauens und haben mal geschaut was er...
  4. FireWalkerHH

    Zeigt her eure Grillplätze

    Moin Moin, dann will ich auch mal mein bescheidenes Plätzchen auf unserem Balkon präsentieren :piratebiggrin:
  5. FireWalkerHH

    Dutch-Oven auf dem Balkon?

    Guten Morgen liebe Mitpiraten, ich würde mir gerne einen DO zulegen, habe aber nur einen Balkon zur Verfügung. Geht das? Hat da jemand Erfahrungen mit? Was nimmt man da am besten als Unterlage? Oder kann ich den Dopf in meine 57er Weberkugel stellen? Brauch ich dann auch eine Unterlage...
  6. FireWalkerHH

    Mein erstes Pulled Pork

    Hallo zusammen, es ist zwar schon eine Weile her, dennoch möchte ich Euch von meinem ersten PP berichten. Das Ausgangsmaterial: 2,5 kg Schweinenacken aus der Metro Gesenft und gerubt: Hier mein Setup: Kleiner Zwischenstand: Das Endergebins: Alles im allen war es eine recht...
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