Abgeschmälztes

[spussel]

Zum schwäbischen Essen gehört Abgeschmälztes

In einer Pfanne Butter erhitzen bisschen Salz dazu und Semmelbrösel einstreuen.
Braun anbraten. Kein Paniermehl sondern Semmelbrösel nehmen.

 

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Jaaaaaaaaaa! Das macht meine Mam immer auf die Spätzle.

Rockt das Haus, ist aber nix für Diätfanatiker.