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Gelöschtes Mitglied 0815
Den Spiess solltest du stehend rotieren lassen, also vertikal, nicht horizontal, sonst fällt dir das Fleisch ab.
Dann das Fleisch mit hoher Hitze behandeln und frühzeitig abschneiden, dann bleibt es saftig.
So würde ich das machen.
Dann das Fleisch mit hoher Hitze behandeln und frühzeitig abschneiden, dann bleibt es saftig.
So würde ich das machen.