Als BBQ Pirat brauch man das „Kleine Schwarze“ mein erstes PPP

Zieh einfach bis zu der Temperatur die du für richtig hälst. Es wird nicht dein letztes PP sein. Sollte die KT nicht optimal sein kannst beim Nächsten einfach mal ein, zwei Grad nach oben oder unten abweichen. :pir_arr:
 
Vor allem: wenn du das Ding eh noch in Alu eingewickelt in die Warmhaltekiste legst, dann zieht das eh noch etwas nach - obs dann 93 Grad waren oder 94 Grad spielt MEINER MEINUNG nach keine große Rolle mehr... :pir_arr:

Mein Brisket steht bei 57 Grad und hat noch 7h Zeit - das soll mal langsam machen... :piratelol:
 
Alta, 10 Stück??? :pirateshocked:

Du 2, Melanie 2 und NOAH 6 Stück?????? :piraterolleyes:
 
Habe die GT auf 121 hoch gezogen und mal unterm Deckel geschaut. 2 Grad KT runter :mad:

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Hier noch das Bild wo ich unter dem Deckel geschaut habe.

Das Fleisch hebt sich schon vom Knochen ab.

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Gyros-Killer schrieb:
So jetzt hat sich meine Mama angegündigt für heute Nachmittag. Wuki besuchen.


[MENTION=4]Tabularasa[/MENTION]; Also wird das nix mit besuchen. :piraterolleyes:
Zum Vergrößern anklicken....

Schade eigentlich.... Kannst aber auch alle mitbringen, dann schmeißen wir den HBO noch an....:piratethumbs:
Ist schon alles im grünen Bereich, wir verschieben das kennenlernen einfach auf das GebOT :piratebiggrin:
 
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So Fertig... Aus der Kugel holen und einpacken. Dann gibt es gleich die ersten Bilder.... :):):):):):):):):):)
 
Dann lag ich heute Morgen mit 14 Uhr ja gar nicht so falsch... :pirateugly:

Ich wünsche schon einmal einen guten... :pir_arr:
 
:wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil:

Das PPP fällt schon fast auseinander, beim runter nehmen vom Grill.

:wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil::wiegeil:


Der Duft ist der Hammer. Jetzt liegt es warm verpackt zum Ruhen. 14:40 Uhr wird gerupft.
Dann hat es 1 ½ Std geruht.

Grillis sind noch so einige über geblieben. Lüftung zu und Fertig.
Auswertung kommt später was davon über geblieben ist wenn die Kugel Abgekühlt ist.
Aber meine Konstruktion läuft wie beim WMS.

Wird auf jeden fall beibehalten.

So hier die ersten Bilder.



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