Blumenkohlsalat

[Mona]

Als ich auf das Rezept gestoßen bin, war ich ja erst etwas skeptisch.
Aber solch eine Kombi bekommt von mir immer eine Chance, aber seht selbst.

Die heutigen Hauptdarsteller...



Blumenkohl in dünne Scheiben schneiden...



und einige Stunden mit einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und Salz in den Kühlschrank stellen...



die in dünne Scheiben geschnittenen Nektarinen...



auch in der Marinade durchziehen lassen...



vorsichtig mischen und mit Nordseekrabben bestreuen...



mit Pfeffer würzen und Olivenöl beträufeln...



fertig!





Ein echt leckerer Sommersalat!

 

[Mr.Marenga]

Sieht gut aus!

 

[BBQ Warfare]

Wirkt wirklich etwas strange, kann mir aber teotzdem gut vorstellen das der lecker ist. Der Blumenkohl wird roh aufgeschnitten und wird dann in der Marinade etwas weicher?

 

[Mona]

Wirkt wirklich etwas strange, kann mir aber teotzdem gut vorstellen das der lecker ist. Der Blumenkohl wird roh aufgeschnitten und wird dann in der Marinade etwas weicher?

Jep, ist noch leicht knackig, aber nicht hart!

 

[LoveJoy]

Der würd mir auch gefallen!

 

[Martin]

Ich war auch skeptisch, ob der Blumenkohl nicht zumindest hätte blanchiert werden müssen. War aber perfekt und lecker.

 

[chili-sten]

Moin Mona,

da hätte ich gerne probiert

 

[Bernd]

Einen wunderschönen,

mhh... bevor ich da lecker sage muss ich den erst probieren

Das Rezept werde ich mal meiner besseren Hälfte zeigen, ich bin mir ziemlich sicher das sie den auch mal antesten möchte.

Ich hoffe auf weitere Rezepte von Dir, die nicht ganz so alltäglich sind, echt prima!

mfG
Bernd

 

[Outlaw]

Wie ich schon in Eurem Blog schrub: Klasse!

 

[SchwarzwaldBBQ]

Wenn ich nur Blumenkohl mögen würde!

Sieht verführerisch aus!

LG

Joe

 

[Lessy]

also als ich die Überschrift gelesen habe dachte ich

BOA GEIL

und so schaut es auch aus !!!!

 

[fetter hund]

Kenne ich garnicht,schmeckt aber bestimmt

 

[Onkel]

Klasse Mona
Das lass ich auf einen Versuch ankommen!

 

[DuffDaddyAC]

Hoert sich echt klasse an, vorallem weils bei gaesten mit Sicherheit auch zu nem aha-effekt fuehrt.
Kommt auf die liste

 

[Mona]

Hoert sich echt klasse an, vorallem weils bei gaesten mit Sicherheit auch zu nem aha-effekt fuehrt.
Kommt auf die liste

Die Kombi Blumenkohl-Nektarinen hört sich wirklich krass an, aber es schmeckt echt geil!
Ich muss jetzt an die fragenden Blicke von unserer Großen denken, ob man das wirklich essen könnte!
Sie mag keinen gekochten Blumenkohl, aber in der Form darf ich den für sie auftischen.

 

[Sir Kuddel]

Das wird ausprobiert.

 

[Wingo]

Oh, wieder ein Gericht was sicher besser schmeckt als es sich anhört...

Klasse Mona

 

[Godfather of Grillworscht]

Hallo Mona,

sieht ja wieder mal erstklassig aus!