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Moin Männers,
am Wochenende war bei uns aus gegebenen Anlass ne kleine Party angesagt. Auf speziellen Wunsch einer einzelnen Dame sollte es eine Schweinekeule geben. Also nicht viel Quatschen sondern handeln....
Das ist das gute Stück
zuerst die Verpackung entsorgt und den Hüftknochen entfernt.
anschließend wurde das gute Stück mit einer Gewürzlake gespritzt und über Nacht zum durchpökeln gelagert
so sah die Keule aus als sie auf den Grill kam
und so am Ende der Garzeit
Eigentlich waren auch noch Tellerbilder geplant, aber das Teil wurde mir so schnell aus den Händen gerissen , das dies gar nicht möglich war.
Geschmeckt hat es jedenfalls allen und übrig geblieben ist mal abgesehen von der versifften Pfanne auch nichts.
Danke fürs rein schauen
am Wochenende war bei uns aus gegebenen Anlass ne kleine Party angesagt. Auf speziellen Wunsch einer einzelnen Dame sollte es eine Schweinekeule geben. Also nicht viel Quatschen sondern handeln....
Das ist das gute Stück
zuerst die Verpackung entsorgt und den Hüftknochen entfernt.
anschließend wurde das gute Stück mit einer Gewürzlake gespritzt und über Nacht zum durchpökeln gelagert
so sah die Keule aus als sie auf den Grill kam
und so am Ende der Garzeit
Eigentlich waren auch noch Tellerbilder geplant, aber das Teil wurde mir so schnell aus den Händen gerissen , das dies gar nicht möglich war.
Geschmeckt hat es jedenfalls allen und übrig geblieben ist mal abgesehen von der versifften Pfanne auch nichts.
Danke fürs rein schauen
