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Gestern gab es für mich 2 "erste mal"
Zum einen war es das erste Mal in 2017 das ich den HBO unter Feuer gesetzt habe.
Zum anderen war es das erste Mal Lahmacun
Den Teig habe ich aus
700g Mehl
380ml Wasser
15g Salz
4g Hefe
3 El Ölivenöl
einen Tag vorher angesetzt . . .
Der "Belag"
war Freestyle
Ajvar
Paprika
Zwiebeln
Knobi
Cumin
Salz/Pfeffer
Schweinehack
Oregano
und Schwarzkümmel
Das ganze halt köcheln lassen...
Lecker war's
Ich bin ja immer etwas vorsichtig was Kumin angeht
Aber dieser Belag kann definitiv eine Menge Cumin und Schwarzkümmel vertragen.
Sorry leider nur Handypics
Der Belag aus Schafskäse und Salat . . .
Zum einen war es das erste Mal in 2017 das ich den HBO unter Feuer gesetzt habe.
Zum anderen war es das erste Mal Lahmacun
Den Teig habe ich aus
700g Mehl
380ml Wasser
15g Salz
4g Hefe
3 El Ölivenöl
einen Tag vorher angesetzt . . .
Der "Belag"
war Freestyle
Ajvar
Paprika
Zwiebeln
Knobi
Cumin
Salz/Pfeffer
Schweinehack
Oregano
und Schwarzkümmel
Das ganze halt köcheln lassen...
Lecker war's
Ich bin ja immer etwas vorsichtig was Kumin angeht
Aber dieser Belag kann definitiv eine Menge Cumin und Schwarzkümmel vertragen.
Sorry leider nur Handypics
Der Belag aus Schafskäse und Salat . . .
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