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Es ist vollbracht alle waren von Claudias und meinem Menü begeistert.
Die Speise Karte:
Gruß aus der Küche:
Im Schälchen - Thunfischsalat
Im Glas - Krabbensalat
Auf dem Löffel - Rotwein Matjes mit einer Primtjes Espuma
Begrüßungs Cocktail : Gin Fizz Frozen mit einer warmen Espuma Haube
Vorspeise
Französische Zwiebelsuppe mit in Butter geschwenkten Knoblauch Crotons und Käse überbacken
Hauptspeise
Rinderbraten(Bürgermeisterstück)an Rotweinsoße Glasierten Mörchen und Pommes Macaire
Nachspeise
Warmer Käsekuchen aus dem Glas mit Beeren und einer Beseehaube Schokokörbchen mit einer Balsamico Trüffel Creme und Erdbeeren
Und als Chips Ersatz
Schinken vom Bunten Bentheimer
Hier nun ein paar Bilder
Die Speise Karte:
Gruß aus der Küche:
Im Schälchen - Thunfischsalat
Im Glas - Krabbensalat
Auf dem Löffel - Rotwein Matjes mit einer Primtjes Espuma
Begrüßungs Cocktail : Gin Fizz Frozen mit einer warmen Espuma Haube
Vorspeise
Französische Zwiebelsuppe mit in Butter geschwenkten Knoblauch Crotons und Käse überbacken
Hauptspeise
Rinderbraten(Bürgermeisterstück)an Rotweinsoße Glasierten Mörchen und Pommes Macaire
Nachspeise
Warmer Käsekuchen aus dem Glas mit Beeren und einer Beseehaube Schokokörbchen mit einer Balsamico Trüffel Creme und Erdbeeren
Und als Chips Ersatz
Schinken vom Bunten Bentheimer
Hier nun ein paar Bilder