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So jetzt ist alles rum und für mich Zeit ein Resume zu ziehen...
Das PPP war nur wirklich in der mitte noch richtig saftig... alles andere war eher Trocken..., das nächste mal wird gespritzt...
Auch ist die würze vom Rub nach knapp 24 Stunden auch nicht komplett ins Fleisch gezogen... Ich brauch einen Vakumierer...
Auch wenn ich mir so manch andere Meteroiden hier von euch anschaue, war meines ja eher "leicht gebräunt"
Es muss definitiv wiederholt werden... mal schauen wie es beim nächsten mal wird...
Ansonsten hatte ich viel zu viel Fleisch da und es wurde im schnitt schlecht gegessen...
Die Nacken- und Putensteaks sind unangetastet in den Froster gewandert weil keiner mehr ein Steak haben wollte...
Bei den Rostern habe ich direkt auch wieder 10 eingefroren...
Eigentlich wollte ich ja nach MoinkBalls wie von [MENTION=431]Olbi[/MENTION]; die gibts ds nächste mal dann eben
Die Burger Buns habe ich nach [MENTION=299]MeMyself[/MENTION]; gemacht, die waren super lecker, aber hier muss dringend eine Küchenmaschine her
FÜr mich war es ein toller Tag unter Familie und Freunden auch wenn das Wetter doch nicht so ganz mitgespielt hat...
Aber der Sommer ist ja noch lang...
Das PPP war nur wirklich in der mitte noch richtig saftig... alles andere war eher Trocken..., das nächste mal wird gespritzt...
Auch ist die würze vom Rub nach knapp 24 Stunden auch nicht komplett ins Fleisch gezogen... Ich brauch einen Vakumierer...
Auch wenn ich mir so manch andere Meteroiden hier von euch anschaue, war meines ja eher "leicht gebräunt"
Es muss definitiv wiederholt werden... mal schauen wie es beim nächsten mal wird...
Ansonsten hatte ich viel zu viel Fleisch da und es wurde im schnitt schlecht gegessen...
Die Nacken- und Putensteaks sind unangetastet in den Froster gewandert weil keiner mehr ein Steak haben wollte...
Bei den Rostern habe ich direkt auch wieder 10 eingefroren...
Eigentlich wollte ich ja nach MoinkBalls wie von [MENTION=431]Olbi[/MENTION]; die gibts ds nächste mal dann eben
Die Burger Buns habe ich nach [MENTION=299]MeMyself[/MENTION]; gemacht, die waren super lecker, aber hier muss dringend eine Küchenmaschine her
FÜr mich war es ein toller Tag unter Familie und Freunden auch wenn das Wetter doch nicht so ganz mitgespielt hat...
Aber der Sommer ist ja noch lang...
