- Beiträge
- 6.494
- Punkte Reaktionen
- 28.945
Duroc LoinRibs und Rippe vom "normalen Schwein"
Beides sehr schöne Stücke von Gourmetfleisch.de gewesen.
Mit Tex-Mex und etwas Ahornsirup gerubt.
3-2-1, geräuchert mit Whisky Pellets, gedämpft mit Sauerkischsaft. Gemoppt mit der Brühe nach dem Dämpfen + BBQ Sauce
Leckeres und sehr saftiges Fleisch, auch das normale!
Dazu Pommes.
Beides sehr schöne Stücke von Gourmetfleisch.de gewesen.
Mit Tex-Mex und etwas Ahornsirup gerubt.
3-2-1, geräuchert mit Whisky Pellets, gedämpft mit Sauerkischsaft. Gemoppt mit der Brühe nach dem Dämpfen + BBQ Sauce
Leckeres und sehr saftiges Fleisch, auch das normale!
Dazu Pommes.