Ein paar US Beef Bratwürste auf die schnelle!

[General]

Nach langer langer Zeit mal wieder etwas gemacht.

Das Fleisch:

3,6 Kg US Rindernacken
2,9 Kg US Semerrolle

Alles durch den alten Wolfaufsatz mit 6er Lochscheibe gedreht und in 2 Portionen geteilt.


Die gut 3 KG Portionen Gewürzt mit:

1.Portion

64g Rauchsalz (eigene Herstellung)
10g Pfeffer schwarz geschrotet
10g Knoblauchgranulat
8g Thymian

Und

2.Portion

120ml Jack Daniel`s
64g Rauchsalz (eigene Herstellung)
2g getrocknete Carolina Reaper
6g Pfeffer schwarz geschrotet
5g Paprikapulver süß
5g Knoblauchgranulat


Abgefüllt in:

Naturdarm Kaliber 28/30

und natürlich auch gleich probiert!

und jetzt die kleine Bilderstrecke für euch.





Lecker war es, aber beim nächsten mal etwas weniger Jack Daniel`s

ich hoffe es hat euch gefallen​

​

 

[impy]

Sauber verwurstet mein Freund.
Ich hoffe ich kann die bald mal probieren

 

[Hennes]

Brodwäschd einfach sbeschd

 

[General]

Sauber verwurstet mein Freund.
Ich hoffe ich kann die bald mal probieren

Bestimmt mein Freund

 

[Holzpeter]

EDELWÜRSTE
Die würde ich sehr gerne mal probieren

 

[Onkel]

Sieht gut aus

 

[Bebbi]

Da hätte auch der Schwabe gerne fleißig zugelangt

 

[Wollschweingriller]

Nach langer langer Zeit mal wieder etwas gemacht.

Das Fleisch:

3,6 Kg US Rindernacken
2,9 Kg US Semerrolle

Alles durch den alten Wolfaufsatz mit 6er Lochscheibe gedreht und in 2 Portionen geteilt.


Die gut 3 KG Portionen Gewürzt mit:

1.Portion

64g Rauchsalz (eigene Herstellung)
10g Pfeffer schwarz geschrotet
10g Knoblauchgranulat
8g Thymian

Und

2.Portion

120ml Jack Daniel`s
64g Rauchsalz (eigene Herstellung)
2g getrocknete Carolina Reaper
6g Pfeffer schwarz geschrotet
5g Paprikapulver süß
5g Knoblauchgranulat


Abgefüllt in:

Naturdarm Kaliber 28/30

und natürlich auch gleich probiert!

und jetzt die kleine Bilderstrecke für euch.


Anhang anzeigen 335517Anhang anzeigen 335518Anhang anzeigen 335519Anhang anzeigen 335520Anhang anzeigen 335521Anhang anzeigen 335522Anhang anzeigen 335523Anhang anzeigen 335524Anhang anzeigen 335525Anhang anzeigen 335526Anhang anzeigen 335527Anhang anzeigen 335528Anhang anzeigen 335529Anhang anzeigen 335530Anhang anzeigen 335531Anhang anzeigen 335532Anhang anzeigen 335533Anhang anzeigen 335534Anhang anzeigen 335535Anhang anzeigen 335536Anhang anzeigen 335537Anhang anzeigen 335538Anhang anzeigen 335539Anhang anzeigen 335540Anhang anzeigen 335541Anhang anzeigen 335542Anhang anzeigen 335543Anhang anzeigen 335544Anhang anzeigen 335545Anhang anzeigen 335546Anhang anzeigen 335547Anhang anzeigen 335548Anhang anzeigen 335549Anhang anzeigen 335550Anhang anzeigen 335551Anhang anzeigen 335552


Lecker war es, aber beim nächsten mal etwas weniger Jack Daniel`s

ich hoffe es hat euch gefallen​

​

Geile Nummer! Kein zusätzlicher Speck drin?

 

[General]

Geile Nummer! Kein zusätzlicher Speck drin?

Nein ist nicht nötig, der Nacken hat mehr als genug Fettanteil.

 

[lordschelm]

Sehr geil. Und vorbildlich mit Bier dabei

 

[impy]

Sehr geil. Und vorbildlich mit Bier dabei

Hier auch nicht

 

[Sir Kuddel]

Schöne Verlümmelung....

 

[der Greg]

Watt wer bis n Du denn....??
Hogga , bist Du es.?

Ich kenn dich zwar , abba die 2 g Carolina Reaper machen mich Stutzig...
Was mit Dir...... da müsste eigentlich ne Zahl 》als 2 stehen.

6 oder 9 vill auch 12.


Geile Nummer mein Jutster..

 

[General]

Watt wer bis n Du denn....??
Hogga , bist Du es.?

Ich kenn dich zwar , abba die 2 g Carolina Reaper machen mich Stutzig...
Was mit Dir...... da müsste eigentlich ne Zahl 》als 2 stehen.

6 oder 9 vill auch 12.


Geile Nummer mein Jutster..

Ich wollte die die sie probieren, ja nicht gleich umbringen