FFF: Fleisch für Fuffzich

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Gelöschtes Mitglied 0815

Heute gehe ich mein erstes Großgrillen an. Auf unseren Gemeindefesten wurde in den vergangenen Jahren immer nur Bratwurst serviert.
Das wollte ich ändern und hatte mich gemeldet, um zu grillen.

Angemeldet sind rund 50 Personen, bei 300gr Fleisch pro Person komme ich auf 15kg Fleisch.
Damit für Sonntag gleich gesorgt ist, werde ich etwas mehr holen.

An Beilagen bringt jeder, der kommt, etwas mit. Was genau, werden wir am Samstag sehen.
Ich werde nen DO mit Kartoffelgratin mitbringen und vor Ort backen :)

Gleich gehts los Fleisch kaufen:

- 6 kg Schweinenacken
- 6 kg Schweinerücken oder -oberschale
- 2 kg Bacon
- 3 kg Hack
- als Füllung 12-15 Mettenden

Fotos gibt's später vom Einkauf und den Vorbereitungen.

Vergrillung startet Samstag mittag.
 
Viel Spass dabei...;)
 
meatlover schrieb:
Heute gehe ich mein erstes Großgrillen an. Auf unseren Gemeindefesten wurde in den vergangenen Jahren immer nur Bratwurst serviert.
Das wollte ich ändern und hatte mich gemeldet, um zu grillen.
Zum Vergrößern anklicken....

Wir sind stolz auf dich! hollithumbs.gif
 
Alles Gute, Freigriller! Trage den Gedanken der (Grill)Ökumene hinaus . . .

LG Rolf
 
Klasse Udo,
das ist wie Werbung in eigener Sache . . .
Da zufrieden "Kunden", die beste Berbung ist . . .


Auf das alles so gelingt wie Ihr Euch das vorstellt
 
Viel Erfolg mein Freund!

:prost:
 
[MENTION=6]Kuchen[/MENTION];

ich meine Gordon = PuschelS :D (Udos Nachbarn ^^)
 
Viel Erfolg!

Hier werden ja momentan Mengen vergrillt! Hammer!
 
Wünsche dir auch viiiieeeel Erfolg bei der Megavergrillung! :respekt:

Für solche Mengen an Fleisch hätte ich nicht die Nerven, bei mir ist ab 10 - 11 Persönchen derzeit Schluss auf "Grund" noch mangelnder Erfahrung!
 
Bei Udo mach ich mir da keine Sorgen das wird bestimmt Lecker.
 
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