Flammkuchen, Pizza und Brotofen

[Megabear]

Wo hast du überall schamott verbaut? Nur 2 platten oder auch an den seiten?

Gruss guido

 

[Holle]

Hallo Guido,

habe nur die zwei Platten über dem Feuer. Das reicht dafür auch völlig aus.
Habe allerdings schon gesehen, das welche unten und an den Seiten welche hereinstellen.
Für Pizza und Flammkuchen ist das aber gar nicht notwendig. Bisschen Holz zwichendurch drauflegen, gut ist.


Grüße aus Hundsbach
Holle

 

[Jacktherippchen]

Der Holzgriff für die Lüftung wird wohl nicht lange leben, kann das sein?

 

[Holle]

Ja, das kann sein, da beim ersten Anheizen ich mit der Temperatur hoch auf 400°C bin wegen Lackeinbrand.
Das wollte das Holzstück nicht so Leiden. Ist aber schon geändert, damit es weiterhin seinen Dienst tun kann.


Grüße aus Hundsbach
Holle

 

[Andi H]

Sauberer Eigenbau! Sieht hervorragend aus

 

[Schrammi]

Hätte Interesse an so einem Ofen, baust du noch welche?

 

[Wollschweingriller]

Sehen super aus, hast Du schon Preisvorstellungen, was das fertige Öfelchen kosten soll?