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Moinsen zusammen
ich hab grad ein Flanksteak gefunden
Habs noch nie gemacht , wie kann ich es machen.möchte nicht auf Schuhleder rumkauen,bin für jede Idee empfänglich
Ich mache das wie ein Steak auch. Scharf angrillen und dann bis zum gewünschten Gargrad ziehen lassen.
Wenn noch die Haut drauf ist diese entfernen oder leicht einschneiden. Würzen, für mich ganz Klassisch Pfeffer und Salz.