Frage zu Burgern

[impy]

Moin, Moin Matrosen,

da ich noch nie (ehrlich nicht) nicht Burger selbst gemacht habe, wollte ich mal folgendes Fragen:

Ich habe da in der True noch so einen Rinderbauchlappen liegen. Wenn ich den jetzt durch den Fleischwolf schicken würde, würde sich das Fleisch
eignen um schöne Burger zu machen???
Oder doch besser beim Metzger Rinderhack holen?? Der macht das aber event. aus dem selben Fleisch:

Werden die Dinger eigentlich gewürzt?

Danke schonmal für Anregungen.

 

[Kuchen]

Ich persönlich würze Frikadellen, aber keine Burger.
Das Fleisch würde ich wolfen und einfach testen, mehr kann ich dazu nicht sagen, da ich bisher noch nie Burger aus Bauchlappen gemacht habe.
Gutes gelingen

 

[LoveJoy]

Bei mir nur Pfeffer und Salz!


Outdoor:
Per Fax an meine Geschäftsstelle

 

[Clemens]

Bei mir kommt auch nur S und P zum Einsatz.


Zum Bauchlappen kann ich dir nichts sagen. Versuchs einfach mal aus.

 

[impy]

Danke für die Tips.
Ich werde testen und berichten.

 

[LoveJoy]

Bin gespannt wie'n Flitzebogen


Outdoor:
Per Fax an meine Geschäftsstelle

 

[rico]

Versuch es einfach. Kann ja nicht viel schiefgehen.