Frage zu Rindernacken

[Euphonist]

Hallo,

Hatte mir Rindernacken für Burger selbst gewolft. Bei manchem Biss hatte ich was knorpeliges. Ich kann jetzt nicht sagen, ob es Knorpel war, jedenfalls was es fester als nur Fleisch. Kann es möglich sein, dass festere Bestandteile auch im Nacken vorkommen?
War hoffentlich nicht ein Zahnrad von der Küchemmaschine.

 

[Onkel]

Hi

Kenn das nur vom Schweinenacken wenn er schlecht ausgelöst wurde.

 

[Bauchvoll]

Lecker ist das auf jeden Fall nicht! Hört sich ja wirklich nach Knorpel an!