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Perfekt
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Perfekt
Sieht klasse aus!Und wieder was leckeres für heute Abend gebacken
Roggenvollkorn Brot mit Verwendung von 70g Altbrot.
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Der Anschnitt und mit Butter verkostet lecker lecker.
Heute Abend gibt es Rindswurst, Frankfurter Würstchen mit Senft und dem Brot
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Gut gerettet!Kommissbrot noch ganz gut geworden morgen dann der Anschnitt
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Viel Platz für Butter (-;Heute das Kommissbrot mit der Unterbruch/Zweibackmethode nochmals 15min gebacken
Hatte ja gestern das Problem mit dem Brot mein Sauerteig war einfach zu Triebstark.
Hatte gestern von der Zeit einfach 10% kürzer gebacken
Dann in die Plastiktüte gepackt, und heute mit 15% mehr Zeit und ordentlich Schwaden nochmals gebacken
Ich kann nur sagen eine super krachende Kruste, werden ich beim nächsten Sauerteig Brot auch mal machen
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Hat wasHeute mal wieder was für den nachmittags Kaffeetscherl gebacken.
Kärntner Reindling, mit Karamellisierten Nüssen, und Rumrosinen.Anhang anzeigen 307384Anhang anzeigen 307385Anhang anzeigen 307386Anhang anzeigen 307387Anhang anzeigen 307388Anhang anzeigen 307389Anhang anzeigen 307390Anhang anzeigen 307391Anhang anzeigen 307393Anhang anzeigen 307394Anhang anzeigen 307395