DonGeilo
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Ich habe heute zum ersten Mal ne Ente gesmokt. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und Majoran und dann bei ca. 160°C für etwa 80 Minuten mit Buche gesmokt.
Eigentlich war das nicht als Beitrag gedacht, aber die sah so lecker aus, da habe ich doch noch schnell ein paar Bilder mit dem Handy gemacht.
Das war bestimmt nicht die letzte Ente, die ich so zubereitet habe; verdammt lecker.
Eigentlich war das nicht als Beitrag gedacht, aber die sah so lecker aus, da habe ich doch noch schnell ein paar Bilder mit dem Handy gemacht.
Das war bestimmt nicht die letzte Ente, die ich so zubereitet habe; verdammt lecker.