Getrocknetes RouladenTier - aka Beef Jerky

der Greg

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Moin inne Runde.

Hier noch mal n schneller Beitrag vom WE.

Mir gelüstete am WE nach ein wenig gewürzten Trockenfleisch.:piraterolleyes:


Da ich für meine Ma eh ausm S-Market Rinderrouladen besorgen
sollte, landeten im Einkaufs wagen gleich noch ein Paar mehr für mein..

Beef Jerky

Zutaten:

4 Große Rinderrouladen

4 EL Sojasauce

4 EL Worchestersauce

3 EL BBQ-Sauce

1 EL Honig

1 TL Pfeffer

1 TL Salz

1 TL Knobipilver

1 ½ TL Liquid Smoke

Rouladen in ca. 1 cm breite Streifen schneiden & über Nacht in die vorher zusammen gemischte Lake
geben ,und am nächsten Tag für ca 7 Std bei 50 – 60° im BO
trocknen.

That`s it,
Enjoy it.:sun:

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Das Reicht,für 1 oder 2 FernsehAbende.:piratebiggrin:

Knaller Zeuchs.
:homer:
 
Hab das auch auf einer offenen Liste!!!

Danke für die leckere Erinnerung!

Sieht sehr lecker aus, dein Knallerzeuchs!:piratethumbs:
 
Astrein!
Da fällt mir ein, ich muss auch mal wieder dringend welches machen!

Danke fürs Erinnern!
[emoji106][emoji106][emoji482]
 
Geil!
Wird Zeit das ich die Dritten bekomme. Im Moment bleibt die Hälfte vom Beef Jerky zwischen meinen Zähnen hängen :piratelol:
 
TOP !

Wollte ich auch schon immer mal machen.

... wird nun wohl Zeit.
 
Geht immer! :piratethumbs:

Kommt bei mir auch bald wieder!:piratebiggrin:
 
Iihhhhh Getrocknete Schwalbenflügel:piratelol::piratelol:

















Sehr geiles Zeug:piratethumbs:, muss ich auch bald mal wieder machen!


:pir_arr:
 
Feine Sache! Ich muss das dringend endlich mal machen. Mit dem Dörrgerät sollte das doch eigentlich auch sehr gut gehen?
Gruß, Michael
 
Morgen

das sieht sehr sehr lecker aus.

Mist jetzt jucken die Finger wieder.

Heute mal in der Metro schauen ob ich passendes Fleisch finde ;)

Gruß
Aetschi
 
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