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Geiles Enten-Rupf-BrötchenEntenbrust....
... aber anders!!!
Pulled Duck Breast - Burger Style
Anhang anzeigen 329869Anhang anzeigen 329870
Die Wahl bei dieser Challenge fiel auch auf die gute alte Entenbrust.
Anhang anzeigen 329873Anhang anzeigen 329874
Diese wurde von beiden Seiten angebraten...
Anhang anzeigen 329875
..und durfte dann mit einer Tunke aus Sojasoße, Ketchup, Honig, Zwiebel, Knoblauch und Orangenzeste bedeckt in einer abgedeckten Auflaufform ca. 2 Stunden bei 180 °C garen.
Anhang anzeigen 329876Anhang anzeigen 329877
Dann wurde gepulled...
Anhang anzeigen 329878Anhang anzeigen 329879
Daraus wurde dann mit Rotkohlsalat (Rotkohl, Chiliflocken, S+P, frischgepresster O-Saft), Scheiben einer Feige, gerösteten Walnüssen sowie einer Orangenmayo (Mayo, Schmand, Orangenzeste, frisch gepresster O-Saft, Fruchtfleisch) der Börga gebaut.
Anhang anzeigen 329880Anhang anzeigen 329881Anhang anzeigen 329882Anhang anzeigen 329883Anhang anzeigen 329884Anhang anzeigen 329885
Anhang anzeigen 329886
Dat Janze wäre fast nix jeworden.... Dat Schwarze war sich schon janz jut am vorabeiten....
Anhang anzeigen 329887
Aber wie sagte schon ein bekannter Schwabe...: Ente gut, alles gut.
In diesem Sinne....., wünsche ich Euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr. Viel Glück und vor allem Gesundheit. Nicht zu vergessen, immer ausreichend Glut unterm Fleisch...
@Sir Kuddel ... kann ich mir denn Deinen kochenden Staubsaugerklon mal ausleihen?
Anhang anzeigen 328396
Dekolletè Torte
Dekolletè Torte, ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.dewww.rezeptwelt.de
Das war natürlich nicht ernst gemeintBitte nicht falsch verstehen @Bebbi . Aber ist der Beitrag wirklich von dir selber gemacht? Wenn ich auf den Thermomix-Link gehe kommt da ein Bild mit einem Datum aus 03.2016...
Und auch der "Bäcker" sieht irgendwie anders aus als der hier oft in Beiträgen beschriebene Bebbi
Das war natürlich nicht ernst gemeint
Herzlichen Glückwunsch! Das hat nicht nur mich überzeugt (-:Entenbrust....
... aber anders!!!
Pulled Duck Breast - Burger Style
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Die Wahl bei dieser Challenge fiel auch auf die gute alte Entenbrust.
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Diese wurde von beiden Seiten angebraten...
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..und durfte dann mit einer Tunke aus Sojasoße, Ketchup, Honig, Zwiebel, Knoblauch und Orangenzeste bedeckt in einer abgedeckten Auflaufform ca. 2 Stunden bei 180 °C garen.
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Dann wurde gepulled...
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Daraus wurde dann mit Rotkohlsalat (Rotkohl, Chiliflocken, S+P, frischgepresster O-Saft), Scheiben einer Feige, gerösteten Walnüssen sowie einer Orangenmayo (Mayo, Schmand, Orangenzeste, frisch gepresster O-Saft, Fruchtfleisch) der Börga gebaut.
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Dat Janze wäre fast nix jeworden.... Dat Schwarze war sich schon janz jut am vorabeiten....
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Aber wie sagte schon ein bekannter Schwabe...: Ente gut, alles gut.
In diesem Sinne....., wünsche ich Euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr. Viel Glück und vor allem Gesundheit. Nicht zu vergessen, immer ausreichend Glut unterm Fleisch...
An die Stange mit dem Brüste-Luder !!!
Spätestens bein nächsten OT biste dran
An die Stange mit dem Brüste-Luder !!!
Spätestens bein nächsten OT biste dran