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Gelöschtes Mitglied 4711
Zu einer Einweihungsfeier wurde ich gebeten eine Beilage mitzubringen und ich habe mich für griechischen Nudelsalat entschieden:
Aus der Rezeptdatenbank: Griechischer Nudelsalat von Tabularasa
Zutaten:
2-3 EL Gyrosgewürzmischung http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/1
4-5 EL Olivenöl
2 EL Essig
1 Prise weißen Zucker nach Geschmack!
1 Stück Zuccini
2-3 Stück Rote Zwiebeln
2 Tüte Schafskäse kl. Würfel
500 gr Kritharaki gr. Nudeln
Zubereitung:
1. Die Nudeln bissfest kochen, anschl. abtropfen und abkühlen lassen.
2. Die Marinade herstellen: Öl, Essig und Zucker mit der Gewürzmischung (nach meatlover
zusammen rühren und abschmecken. Die abgekühlen Nudeln reingeben.
3. Zuccini und Zwiebeln klein schneiden und mit dem Käse unter die Nudeln heben und ziehen lassen mind. 2 Std. gut gekühlt vor dem Servieren!
Das Rezept ist natürlich variabel und man kann auch Lammfleisch oder Oliven noch dazu geben.
Aus der Rezeptdatenbank: Griechischer Nudelsalat von Tabularasa
Zutaten:
2-3 EL Gyrosgewürzmischung http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/1
4-5 EL Olivenöl
2 EL Essig
1 Prise weißen Zucker nach Geschmack!
1 Stück Zuccini
2-3 Stück Rote Zwiebeln
2 Tüte Schafskäse kl. Würfel
500 gr Kritharaki gr. Nudeln
Zubereitung:
1. Die Nudeln bissfest kochen, anschl. abtropfen und abkühlen lassen.
2. Die Marinade herstellen: Öl, Essig und Zucker mit der Gewürzmischung (nach meatlover
zusammen rühren und abschmecken. Die abgekühlen Nudeln reingeben.3. Zuccini und Zwiebeln klein schneiden und mit dem Käse unter die Nudeln heben und ziehen lassen mind. 2 Std. gut gekühlt vor dem Servieren!
Das Rezept ist natürlich variabel und man kann auch Lammfleisch oder Oliven noch dazu geben.
... und wenn Zuccini und Käse nicht drin wären würde der besser riechen usw. usw. 
