- Beiträge
- 4.426
- Punkte Reaktionen
- 1.769
Ahoi Piraten,
bei einem kleinem Nachbarschaftsgrillen haben wir mal wieder Hackstullen gemacht, die besonders bei Kindern gut ankommen. Weil es absolut einfach und schnell geht, und auch noch schmeckt, hier ein kleiner Bericht.
Zubereitung:
Das Brötchen ca.5 Minuten in Wasser einweichen. Zwiebeln putzen und fein hacken. Brötchen ausdrücken und mit Hack, Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer, Muskat und Senf verkneten. Evtl. etwas Paniermehl zufügen, wenn die Hackmasse zu weich ist. Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken. Die Masse auf die Toastscheiben schmieren. Die Scheiben mit der Hackmasse nach unten auf den Rost legen. Wenn die Scheiben sich wölben ist die Unterseite fertig, dann ca. 2 Minuten die andere Seite leicht toasten. Guten Appetit !!!
bei einem kleinem Nachbarschaftsgrillen haben wir mal wieder Hackstullen gemacht, die besonders bei Kindern gut ankommen. Weil es absolut einfach und schnell geht, und auch noch schmeckt, hier ein kleiner Bericht.
Zubereitung:
Das Brötchen ca.5 Minuten in Wasser einweichen. Zwiebeln putzen und fein hacken. Brötchen ausdrücken und mit Hack, Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer, Muskat und Senf verkneten. Evtl. etwas Paniermehl zufügen, wenn die Hackmasse zu weich ist. Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken. Die Masse auf die Toastscheiben schmieren. Die Scheiben mit der Hackmasse nach unten auf den Rost legen. Wenn die Scheiben sich wölben ist die Unterseite fertig, dann ca. 2 Minuten die andere Seite leicht toasten. Guten Appetit !!!