chili-sten
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Moin zusammen,
zur Themenwoche heute Lamm
Ein Überblick der Zutaten. Das Lamm ging schon Richtung Schaf.
Haxe anbraten
Gemüse anbraten
tomatisieren
Mit Rotwein ablöschen
Haxe kräftig salzen und pfeffern
Bei 175 Grad in den Backofen
Nach 90 Minuten gewendet
Nach 3 Stunden fertig
Kräftig im Geschmack, aber zart und lecker
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