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Moin Freigriller,
ich verzweifele noch mal in unseren Kaff hier.
Es gibt zwei Metzker in diesem Kaff,über mehrer Generationen sogar,die zwar 1-2 Bullen die Wochen schlachten,aber scheinbar keine Ahnung von besonderen Cuts haben.
Keiner kennt Flanksteak,geschweige denn Picanha.Nur 08/15.
T-Bone gibt es nur frisch und muss extra vorbestellt werden,da keine Nachfrage.
Rinderbraten;Rinderrouladen;Rindergulasch;Beinscheiben;Roastbeef ist das Standardprogramm.............
Dry Age wäre absoluter Quatsch,wurde mir im Laden gesagt und man wollte umbedingt Roastbeef verkaufen.(Kilo 22,90 Euro)
Naja,mitgenommen habe ich letztendlich 2 kg Rindernacken,denn ich wollte nicht ganz ohne Fleisch aus dem Laden gehen.
Da ich im Besitz von zwei Kundenkarten bin:
http://www.sb-zentralmarkt.de/sb/index.php
und
http://www.handelshof.de/Maerkte/Detmold.HTML
ich aber dort noch nie Fleisch gekauft habe,wollte ich mal wissen ab man dort etwas besonderes bekommt und ggf.in kleinen Gebinden.
Möchte ja nicht sofort 5 kg Fleisch kaufen müssen.
Die wöchendlichen Angebote kann ich mir Online anschauen,aber haben die auch noch mehr als in den Online-Prospekten steht?
Wir haben sonst immer nur Non-Food dort eingekauft.
Würde mich dann nämlich mal aufraffen und dort hinfahren wollen.Ist zwar gesundheitlich ein wenig anstrengend,aber für schönes Fleisch würde ich die Zähne zusammen beißen.
Danke schon mal für eure Auskünfte.
Gruß aus dem Lipperland von
Bessy
ich verzweifele noch mal in unseren Kaff hier.
Es gibt zwei Metzker in diesem Kaff,über mehrer Generationen sogar,die zwar 1-2 Bullen die Wochen schlachten,aber scheinbar keine Ahnung von besonderen Cuts haben.
Keiner kennt Flanksteak,geschweige denn Picanha.Nur 08/15.
T-Bone gibt es nur frisch und muss extra vorbestellt werden,da keine Nachfrage.
Rinderbraten;Rinderrouladen;Rindergulasch;Beinscheiben;Roastbeef ist das Standardprogramm.............
Dry Age wäre absoluter Quatsch,wurde mir im Laden gesagt und man wollte umbedingt Roastbeef verkaufen.(Kilo 22,90 Euro)
Naja,mitgenommen habe ich letztendlich 2 kg Rindernacken,denn ich wollte nicht ganz ohne Fleisch aus dem Laden gehen.
Da ich im Besitz von zwei Kundenkarten bin:
http://www.sb-zentralmarkt.de/sb/index.php
und
http://www.handelshof.de/Maerkte/Detmold.HTML
ich aber dort noch nie Fleisch gekauft habe,wollte ich mal wissen ab man dort etwas besonderes bekommt und ggf.in kleinen Gebinden.
Möchte ja nicht sofort 5 kg Fleisch kaufen müssen.
Die wöchendlichen Angebote kann ich mir Online anschauen,aber haben die auch noch mehr als in den Online-Prospekten steht?
Wir haben sonst immer nur Non-Food dort eingekauft.
Würde mich dann nämlich mal aufraffen und dort hinfahren wollen.Ist zwar gesundheitlich ein wenig anstrengend,aber für schönes Fleisch würde ich die Zähne zusammen beißen.
Danke schon mal für eure Auskünfte.
Gruß aus dem Lipperland von
Bessy
