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So jetzt stelle ich auch mein PPP mal vor!
Der Rub besteht aus:
1 Schepper Brauner Zucker
1 Schepper Weißer Zucker
1/2 Schepper Paprikapulver edelsüß
1/2 Schepper Salz
2 EL Rosmarin
1 EL Knoblauchgranulat
1 EL Pfeffer
1 EL Ingwer Pulver
1 Messerspitze Bhut Jolokia Pulver
1 Messerspitze Zimt
und 5 cl Jacky zum spritzen
Die Sauce zum moppen besteht aus:
dem Sud aus dem Vakuumbeutel
200 ml Multivitaminsaft
100 ml Apfelessig
50 ml Jacky
2 EL Apfelschmaus
2 EL Gebirgsblüten Honig
und einer Messerspitze Zimt
für die Pommes habe ich verwendet:
500 g Kartoffeln
Salz
Paprikapulver
so und jetzt die Bilder!
das war mal wieder der Kracher!
Der Rub besteht aus:
1 Schepper Brauner Zucker
1 Schepper Weißer Zucker
1/2 Schepper Paprikapulver edelsüß
1/2 Schepper Salz
2 EL Rosmarin
1 EL Knoblauchgranulat
1 EL Pfeffer
1 EL Ingwer Pulver
1 Messerspitze Bhut Jolokia Pulver
1 Messerspitze Zimt
und 5 cl Jacky zum spritzen
Die Sauce zum moppen besteht aus:
dem Sud aus dem Vakuumbeutel
200 ml Multivitaminsaft
100 ml Apfelessig
50 ml Jacky
2 EL Apfelschmaus
2 EL Gebirgsblüten Honig
und einer Messerspitze Zimt
für die Pommes habe ich verwendet:
500 g Kartoffeln
Salz
Paprikapulver
so und jetzt die Bilder!
das war mal wieder der Kracher!