Calvin71
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Moin,
mal wieder was nachgebaut vom BBQ-Bär:
Krakauer in 1cm Scheiben schneiden, mit Bacon umwickeln, so dass die Wurstscheibe den Boden bildet.
Mit einer Frischkäse/Cheddar/Knoblauch/Chili-Creme füllen und mit Zahnstocher fixieren.
ca. 30 Minuten indirekt in der Kugel mit etwas Rauch.
Aufwendig und fuckelig zu machen, aber geil.....
Gruß
Calvin
mal wieder was nachgebaut vom BBQ-Bär:
Krakauer in 1cm Scheiben schneiden, mit Bacon umwickeln, so dass die Wurstscheibe den Boden bildet.
Mit einer Frischkäse/Cheddar/Knoblauch/Chili-Creme füllen und mit Zahnstocher fixieren.
ca. 30 Minuten indirekt in der Kugel mit etwas Rauch.
Aufwendig und fuckelig zu machen, aber geil.....
Gruß
Calvin