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Hier kommt jetzt auch mein selbst gemachter Senf zu euch. Auf meinem Blog steht das Rezept ja schon 3 Wochen. Aber der Urlaub kam mir dazwischen.
Endlich hab ich mal Senf selber gemacht! Das stand schon lange auf meiner Liste!
Also einfach beim letzten Einkauf etwas mehr Senfkörner in den Wagen gelegt!
Geworden ist es ein Kräutersenf mit eigenen Kräutern aus dem Garten!
Das ganze ist so einfach wie es sich anhört. Senf malen, mit Wasser aufgiessen, quellen lassen, restliche Zutaten
unterrühren, 30 min auf ca 80° erhitzen, dabei umrühren! Jetzt alles nur noch abkühlen lassen und der Senf kann abgefüllt werden!
Natürlich schmeckt der Senf auch sofort, aber 2 Wochen reifen haben dem Geschmack schon geholfen!
Der nächste wird ein richtig scharfer Senf!!
Werde das jetzt nur noch selber machen! Der Arbeitsaufwand ist ein Witz!
Endlich hab ich mal Senf selber gemacht! Das stand schon lange auf meiner Liste!
Also einfach beim letzten Einkauf etwas mehr Senfkörner in den Wagen gelegt!
Geworden ist es ein Kräutersenf mit eigenen Kräutern aus dem Garten!
Das ganze ist so einfach wie es sich anhört. Senf malen, mit Wasser aufgiessen, quellen lassen, restliche Zutaten
unterrühren, 30 min auf ca 80° erhitzen, dabei umrühren! Jetzt alles nur noch abkühlen lassen und der Senf kann abgefüllt werden!
Natürlich schmeckt der Senf auch sofort, aber 2 Wochen reifen haben dem Geschmack schon geholfen!
Der nächste wird ein richtig scharfer Senf!!
Werde das jetzt nur noch selber machen! Der Arbeitsaufwand ist ein Witz!