- Beiträge
- 638
- Punkte Reaktionen
- 286
Moin,
einige von Euch wissen sicher noch, dass ich "Trockenübungen" und "Nachstellungen" mag. Mein Freund hat einen Cobb auf dem Segelboot und nicht überall kann man Kuchen kaufen......wenn man nach einem Segeltag so am Nachmittag die "Kuchenbude" aufbaut. (das ist das Dach vom Heck) dann sollte das Ding ja auch seinen Namen verdienen.
Ich wollte also mal die Situation einer spontanen Kuchenlaune am Morgen vor dem auslaufen simulieren.
"Bring doch mal Kuchen vom Versorgungsmarkt mit"......Nichts da, außer Fertigpackungen.....zum selber backen.
Damit hat der Smutje dann die "Torte im Auge.
Die Arbeitsgeräte
Cobb (das erfahrene Auge sieht schon, dass ich den Deckelknauf geändert habe....ein AM Knopf mit Thermometer......nur zum testen, kommt da wieder ab...passt aber auffallend gut
Standard Grillplatte
irgend ne Schlüssel (Backform ist nicht an Bord....
so draufstellen.....das wird nichts.....das brennt an
ein Topfuntersetzer ist an Bord
so sollte das gehen.
.....und das wurde angeschleppt......(wenn schon improvisiert....dann richtig....)
Na gut Backpapier Boden markieren
von den Ecken einschneiden und reinlegen
Teig rein....Man ist das ein Kleister....
Der Cobb hat diese Feuerkammer. Da kommt normal unten ein Grillanzünder rein und dann die Kohlen rein. (wenn man mit Briketts arbeitet....)
Aus ERmangelung an Grillanzünder zünde ich wie gewohnt mit dem GAskocher
ich nehme das Zeugs hier....muss ja auch mal weg......qualmt beim anzünden recht stark, läuft dann aber ok.
irgendwie muss dieser Kuchen noch was haben....Ich finde ein Glas Sauerkirschen im "Vorratsschwalbennest"
so KIrschkuchen mit Schokolade....mehr kann die Meute nicht erwarten....
den KOhlekorb in den Cobb
Kohlen etwas verteilt
Wasser in die Rinne.....ich fülle über diesen Rand vom Feuerkorb....
Hoppla......dann ist der udicht....naja, der Wasserstand regelt sich selbstständig ein....
ich mach mal ganz schnöde nach AMC.....
wenn der Zeiger hier steht, soll man kochen....ich pack den Kuchen rein
ODC misst mit
....na, wenn das man genug Oberhitze gibt....
gemäß Packung soll man nach 35 min. nachschauen....
.....im Leben nicht fertig.....
Gleich gehts weiter.....mal sehen, ob die Crew kurz vorm meutern ist....
einige von Euch wissen sicher noch, dass ich "Trockenübungen" und "Nachstellungen" mag. Mein Freund hat einen Cobb auf dem Segelboot und nicht überall kann man Kuchen kaufen......wenn man nach einem Segeltag so am Nachmittag die "Kuchenbude" aufbaut. (das ist das Dach vom Heck) dann sollte das Ding ja auch seinen Namen verdienen.
Ich wollte also mal die Situation einer spontanen Kuchenlaune am Morgen vor dem auslaufen simulieren.
"Bring doch mal Kuchen vom Versorgungsmarkt mit"......Nichts da, außer Fertigpackungen.....zum selber backen.
Damit hat der Smutje dann die "Torte im Auge.
Die Arbeitsgeräte
Cobb (das erfahrene Auge sieht schon, dass ich den Deckelknauf geändert habe....ein AM Knopf mit Thermometer......nur zum testen, kommt da wieder ab...passt aber auffallend gut
Standard Grillplatte
irgend ne Schlüssel (Backform ist nicht an Bord....
so draufstellen.....das wird nichts.....das brennt an
ein Topfuntersetzer ist an Bord
so sollte das gehen.
.....und das wurde angeschleppt......(wenn schon improvisiert....dann richtig....)
Na gut Backpapier Boden markieren
von den Ecken einschneiden und reinlegen
Teig rein....Man ist das ein Kleister....
Der Cobb hat diese Feuerkammer. Da kommt normal unten ein Grillanzünder rein und dann die Kohlen rein. (wenn man mit Briketts arbeitet....)
Aus ERmangelung an Grillanzünder zünde ich wie gewohnt mit dem GAskocher
ich nehme das Zeugs hier....muss ja auch mal weg......qualmt beim anzünden recht stark, läuft dann aber ok.
irgendwie muss dieser Kuchen noch was haben....Ich finde ein Glas Sauerkirschen im "Vorratsschwalbennest"
so KIrschkuchen mit Schokolade....mehr kann die Meute nicht erwarten....
den KOhlekorb in den Cobb
Kohlen etwas verteilt
Wasser in die Rinne.....ich fülle über diesen Rand vom Feuerkorb....
Hoppla......dann ist der udicht....naja, der Wasserstand regelt sich selbstständig ein....
ich mach mal ganz schnöde nach AMC.....
wenn der Zeiger hier steht, soll man kochen....ich pack den Kuchen rein
ODC misst mit
....na, wenn das man genug Oberhitze gibt....
gemäß Packung soll man nach 35 min. nachschauen....
.....im Leben nicht fertig.....
Gleich gehts weiter.....mal sehen, ob die Crew kurz vorm meutern ist....