Manu's Weihnachtsessen 2019

[Manu Ela]

Ich wünsche euch ein schönes Weihnachtsfest.

Da ich mir mittlerweile aus Weihnachten nichts mehr mache, ist das schönste das brutzeln

Mittags gab es ein paar Apfelringe im Bierteig fürs erste mal echt legga...

Nachdem ich dann vergessen hatte zum Sousvide Schweinefilet vom Bunten Bentheimer eine Beilage einzuplanen, habe ich mich spontan dazu entschlossen mal Spätzle selbst zu machen natürlich hatte ich kein Schaber etc. also Schrank durch gewühlt und ein altes Holzbrett und einen schaber vom Raclette gefunden..
Damit geht das Super, hab mir vor Wochen mal angeschaut wie das ungefähr geht. Fazit, voll einfach und wenn man sich ans Rezept hält und das Wasser dazu kippt und nicht nur abmisst werden die auch bestimmt etwas lockerer

Dann noch die Pfiffermingrahmsoße und das Gericht ist der Hammer....

Jammi..

Morgen gibt es dann eine Pute vom Gasi..

Hab eine tolle Zeit, egal ob mit oder ohne Weihnachtsmann..

Freu de, ich muss jetzt los die Minions warten auf mich

 

[Wollschweingriller]

Auch Dir ein paar schöne Tage.

 

[Sir Kuddel]

Sauber...

Ein Wuppertaler Hilfsgerät war offensichtlich nicht im Einsatz....

 

[Manu Ela]

Sauber...

Ein Wuppertaler Hilfsgerät war offensichtlich nicht im Einsatz....

da sag ich mal nichts zu...

 

[Bebbi]

Klasse! Auch Dir schöne Feiertage!

 

[Manu Ela]

Nun hat es sich die Pute gemütlich gemacht

 

[Büffel]

Das sieht alles verdammt lecker aus!!

 

[Steinbrecher]

Ein Schönes Weihnachtsessen
Ich als Schwabe würde sagen Tolle Spätzle
Auf die Bilder der Pute bin ich Gespannt

Siggi

 

[Manu Ela]

Ein Schönes Weihnachtsessen
Ich als Schwabe würde sagen Tolle Spätzle
Auf die Bilder der Pute bin ich Gespannt

Siggi

Fürs erste mal und improvisiert fand ich die auch klasse

 

[Manu Ela]

Nicht das sie friert, die kleine...

 

[Wollschweingriller]

Anhang anzeigen 260513Nicht das sie friert, die kleine...

Die friert doch nicht...bald ist ja die Heizung an

 

[Manu Ela]

Die friert doch nicht...bald ist ja die Heizung an

Die Heizung läuft seit 7.30Uhr aber man weiß ja nie... nachher erkältet sie sich noch
Nass sitzen wir am Küchentisch und die Arme hustet die ganze Zeit.. nene

 

[Wollschweingriller]

Sicher ist sicher und mit dem Mäntelchen paßt sie auch zum Themenmonat.

 

[Steinbrecher]

Ich stell schon mal mein Tellerchen bereit

Siggi

 

[Onkel]

Läuft bei Dir

 

[Bebbi]

... um 7.30 Uhr ... ist was passiert oder was treibst mitten in der Nacht am Grill?

Sag mir bitte BESCHEIIIIIID, wenn ich völlig selbstlos den Bacon runternaschen soll ... ich helf gerne

 

[Manu Ela]

Da hat doch glatt der Weihnachtsmann bei mir am Grill vorbei geschaut


Ja Bebbi, der Bacon war super... hihi... sowas Essen meine Gäste leiderrrrr nicht...

Aber auch sonst war die Pute auch super, lag 24Std in einer Brine und durfte sich dann in der Gasi Sauna mit etwas Rauch entspannen.

Echt blöd, nun muss ich morgen die Reste essen... man ej..

 

[Wollschweingriller]

Sehr schöner Anblick.

 

[Bebbi]

 

[Sir Kuddel]

Hervorragend....

Ist dem Kuddel sein Tellerchen unterwegs.?