Mein erstes PP

Raili

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Heute trau ich mich auch mal, bin gespannt wie mir das gelingt.

2,6 Kilo Schweinenacken (Bild ist leider unscharf geworden)

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Mit Bautzener Senf und Magic Dust gewürzt und ab in den Kühlschrank

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Grill ist vorbereitet um 23.00 will ich das Fleisch drauf liegen haben.

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Solange die Temperatur nicht zu sehr nach oben abhaut kann eigentlich nichts schiefegehen, das wird.

Bei Deinem Ring bin ich allerdings nicht sicher ob der lang genug durchhält. Den würd ich noch was verlängern.
 
Da müssen ja noch die glühenden Kohlen rein, da hab ich Sorge dass der Ring dann von beiden Seiten brennt
Ich guck mal sobald ich die dazugelegt habe wieviel Platz noch ist.
 
So einfach kann es manchmal sein :D danke für den Tipp.
 
Das wird schon, dein Ring sieht aber etwas mager aus. Ich würde deine Kugel wie die vom Onkel bestücken.
:bilder:
 
Hi Raili!

Ich kann jetzt auch Sprüche zu dem Thema ablassen. :becky: Bin gerade dabei mein PPP zu verdauen.
Alles wird gut, nur genug Vertrauen haben.

schaffen.jpg
 
Ich sag mal Daumendrück und Bänkchen.jpg stell. :piratethumbs:

Bleib mal dran.
 
So, den Ring hab ich nochmal umgebaut, einen Stein hab jetzt auf die Schnelle nicht gefunden, aber ich denke es geht auch so.

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KT 17 Grad
GT 100 Grad

Mal sehen wo die Temperatur sich jetzt einregelt und dann man tau ... oder wie das heißt :D
 
Ich bleib dran. Geht aber nicht die ganze Nacht, muß bißchen Schlaf von der letzten nachholen. Sieht gut aus!
 
Jetzt 105 Grad GT, zu wenig? Ich hatte so 110 angestrebt, wäre das ok?
 
115 GT
34 KT

Ich riskiers und geh erst mal ins Bett. Bis später ;)
 
Interessant finde ich, daß Du den Ring gegen den Uhrzeigersinn angesteckt hast.
Das sieht man echt selten.

Bist Du zufällig Linkshänder? (Ich frage weil ein Bekannter lLinkshänder ist und den Ring auch so zündet)
 
Ne, das lag daran dass wir den Grill unter den Pavillon gestellt haben und ich wollte das Thermometer auf den Tisch legen und bis das mal alles so passt :D da blieb irgendwann nur noch links rum.
 
Scheisse, ich war grad gucken, 137 GT und 76 KT

Das wird kein PP, das wird ein Schweinebraten :(
 
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