Hallo zusammen,
da ich seit langem mein Gussrost nicht in den Griff kriege, und zig Anleitungen und Tipps aus dem Netz nicht greifen, suche ich jetzt bei euch Hilfe.
Ich skizziere einmal wie ich nach dem Grillen vorgehe:
1. Direkt nach dem das Grillgut vom Grill ist, brenne ich ihn aus. Dazu also alle Brenner auf max wodurch der Grill nach wenigen Minuten über 300° erreicht.
2. Nach ca. 10-15 Minuten bürste ich alles runter, was noch sichtbar ist und schalte dann die Brenner aus. Danach sieht mein Rost so aus:

Man sieht bräunliche Stellen, wo ich mir schon nicht sicher bin, ob das so richtig ist.
3. Kurz nach dem Ausschalten der Brenner, also wenn der Grill noch sehr heiß ist, sprühe ich Grillspray drauf, damit es direkt wieder einbrennen kann und nach ca. 5 Minuten sieht das Rost auch eigentlich wieder gut aus:

4. Gestern - 12 Tage nach dem letzten Grillen - sah das Rost dann aber leider wieder so aus:

Es ist ein wenig zum Verzweifeln und nimmt mir etwas den Spaß am Grillen.
Habt ihr eine Idee, was die Ursache sein kann bzw.was ich ggf. falsch mache?
Schönen Gruß
oetzi
da ich seit langem mein Gussrost nicht in den Griff kriege, und zig Anleitungen und Tipps aus dem Netz nicht greifen, suche ich jetzt bei euch Hilfe.
Ich skizziere einmal wie ich nach dem Grillen vorgehe:
1. Direkt nach dem das Grillgut vom Grill ist, brenne ich ihn aus. Dazu also alle Brenner auf max wodurch der Grill nach wenigen Minuten über 300° erreicht.
2. Nach ca. 10-15 Minuten bürste ich alles runter, was noch sichtbar ist und schalte dann die Brenner aus. Danach sieht mein Rost so aus:

Man sieht bräunliche Stellen, wo ich mir schon nicht sicher bin, ob das so richtig ist.
3. Kurz nach dem Ausschalten der Brenner, also wenn der Grill noch sehr heiß ist, sprühe ich Grillspray drauf, damit es direkt wieder einbrennen kann und nach ca. 5 Minuten sieht das Rost auch eigentlich wieder gut aus:

4. Gestern - 12 Tage nach dem letzten Grillen - sah das Rost dann aber leider wieder so aus:

Es ist ein wenig zum Verzweifeln und nimmt mir etwas den Spaß am Grillen.
Habt ihr eine Idee, was die Ursache sein kann bzw.was ich ggf. falsch mache?
Schönen Gruß
oetzi