Mein heutiger Teller

[Masklin]

Shortie ist was anderes zeitlich gesehen, aber arbeite mich gerade durch das Thema Brisket und war jetzt mein 2. Ergebnis, war schon verdammt lecker war

Dazu als Backup, wenn das Brisket schief gegangen wäre:

 

[Micha]

 

[Raili]

Frühstück

 

[Raili]

Nr. 136 mit Nudeln

 

[Frau Zamba]

Spargelteller bei den Zamba`s

frische Spargeln mit Majoran Blättchen und Kräuter Butter Kartoffeln




Lecker war es

DANKE [MENTION=498]Zamba[/MENTION];

 

[Schneckenhaus]

Frühlingsomelett

Ein Omelett mit Frühlinszwiebeln und Spargel...

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Endlich mal wieder Bratwurst

 

[Röllchen]

Schnitzel!

 

[Heidegriller]

Gebadet, gesmoked, gebrandet, ihr wisst schon ...

So ein kleines Stück American Filet halt. Immer noch aus dieser Lieferung: http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...mir-zuletzt-gekauft/page28?p=50505&#post50505

 

[Raili]

Carbonara *träller*

 

[Schneckenhaus]

Fenchel-Orangen-Salat nach [MENTION=85]Klabautermann[/MENTION];

War sehr lecker! Danke für das Rezept bzw. den Tip!

 

[Klabautermann]

Klabautermann[/MENTION];

War sehr lecker! Danke für das Rezept bzw. den Tip!

schön, dass es dir gefallen hat

 

[fetter hund]

Frikadelle

 

[Smokey Joe]

Vielleicht kennt der eine oder andere diese Zubereitung von Spaghetti noch nicht, deswegen wollte ich sie kurz zeigen:

Zwiebeln, Knoblauch und was immer man mag in Olivenöl anbraten. Dann die rohen Spaghetti hinzugeben und mit einer beliebigen Brühe (hier selbstgemachte Brühe aus Schweineknochen) aufgießen.
Bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis die Spaghetti gar sind. Ggf. noch mehr Brühe hinzugeben. Am Ende sollte die komplette Brühe in den Nudeln bzw. verdampft sein.

Je nach Geschmack kann man noch etwas Pesto / Bolognese-Soße usw. hinzugeben.










Und von letztens: Pizza Calzone, auf die Schnelle gemacht mit den Dingen, die noch so in der Küche umherschwirrten.

 

[Raili]

Sauerkrautsuppe

 

[Frau Zamba]

[MENTION=498]Zamba[/MENTION]; hat fürchterliches Zahnweh und wenn Männer Schmerzen haben Aber die anderen Frauen hier werden mich verstehen.

Ich ja ich war heute in der Küche und habe uns etwas weiche Kost zubereitet.





Eberhard ich hoffe es geht Dir morgen wieder besser weil ich möchte mal wieder ein Stück Fleisch auf dem Teller und das ist deine Arbeit wenn es schmecken soll.

 

[Lessy]

Wieder mal Klasse josthonig !

 

[Mona]

Wieder mal Klasse josthonig !

Der ist wirklich super lecker!

 

[Martin]

Der ist wirklich super lecker!

Aber wir haben leider keinen mehr.

 

[BBQ Warfare]

Steak, Schmandbratkartoffeln und nen improvisierter Fenchel/Raukesalat.....als ich die Orange aufgeschnitten habe, ging sie gleich in den Müll......0 Saft und total trocken .....dann gabs halt nen Limonenbalsamico/Mangochutney-Dressing....och lecker!