Mein heutiger Teller

[Spooner]

Zwei mal Roastbeef und ein Entrecote von BioBio getestet und für sehr gut befunden.
Raketenofen angezündet, (Regen fing an)
In Verbindung mit der FP25 einfach schön für solche Aktionen.
Dazu Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, Zwiebeln mit bissl Chili und Chinakohl





KT ca. 55°C

 

[Wollschweingriller]

Zwei mal Roastbeef und ein Entrecote von BioBio getestet und für sehr gut befunden.
Raketenofen angezündet, (Regen fing an)
In Verbindung mit der FP25 einfach schön für solche Aktionen.
Dazu Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, Zwiebeln mit bissl Chili und Chinakohl


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KT ca. 55°C

Perfetto

 

[lordschelm]

Zwei mal Roastbeef und ein Entrecote von BioBio getestet und für sehr gut befunden.
Raketenofen angezündet, (Regen fing an)
In Verbindung mit der FP25 einfach schön für solche Aktionen.
Dazu Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, Zwiebeln mit bissl Chili und Chinakohl


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KT ca. 55°C

Alter Verwalter! Top Job. Glücklichmacher auf dem Teller serviert, Klasse

 

[lordschelm]

Überraschung nach der Frühschicht. Die beste aller Ehefrauen hat mir einen Ententeller bereitet. Keule und eine 1/2 Brust. Theoretisch waren 2 da, aber eine ging aufgrund der Menge ins ewige Eis. Dazu selbst gemachte Herzogin-Kartoffeln und Rotkohl. ❤❤❤

 

[Holzpeter]

Überraschung nach der Frühschicht. Die beste aller Ehefrauen hat mir einen Ententeller bereitet. Keule und eine 1/2 Brust. Theoretisch waren 2 da, aber eine ging aufgrund der Menge ins ewige Eis. Dazu selbst gemachte Herzogin-Kartoffeln und Rotkohl. ❤❤❤

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Das will ich jetzt auch haben....
Kannst Du die "beste aller Ehefrauen" nicht mal für paar Tage verleihen

 

[lordschelm]

Das will ich jetzt auch haben....
Kannst Du die "beste aller Ehefrauen" nicht mal für paar Tage verleihen

Sorry. Ich war beim Bund. Und da gab es einen Ehrencodex: Frauen & Schokolade werden nicht geteilt

 

[frank_sch]

 

[Holzpeter]

LKW mit ABS und Stück Gurke...

 

[Spooner]

Überraschung nach der Frühschicht. Die beste aller Ehefrauen hat mir einen Ententeller bereitet. Keule und eine 1/2 Brust. Theoretisch waren 2 da, aber eine ging aufgrund der Menge ins ewige Eis. Dazu selbst gemachte Herzogin-Kartoffeln und Rotkohl. ❤❤❤

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Wiedergutmachung nach Helene Fischer lecker schauts aus

 

[Bebbi]

Ich bin glücklich und gleich macht es BUUUMMMM und es zerreißt mich.

Gewinnspiel November 2021 | Surf´n Turf inkl. Abstimmung

Hallo zusammen, und weiter geht es mit dem nächsten Thema Danke an @lordschelm 1. Um was geht es - Es geht um den schönsten Beitrag zum Thema SURF´N TURF Erlaubt sind alle Bilder zum Thema, vom Grill oder Teller. Gerne mit Rezept bzw. kurzen Infos. Nicht erlaubt sind Bilder aus Pfanne...

bbq-piraten.de

 

[der Greg]

Lasagne.. Selbst gedengelt.

 

[Wollschweingriller]

Überraschung nach der Frühschicht. Die beste aller Ehefrauen hat mir einen Ententeller bereitet. Keule und eine 1/2 Brust. Theoretisch waren 2 da, aber eine ging aufgrund der Menge ins ewige Eis. Dazu selbst gemachte Herzogin-Kartoffeln und Rotkohl. ❤❤❤

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Klasse Ergebnis!

 

[Wollschweingriller]

Auswärtsfutter

 

[lordschelm]

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So läßt es sich leben

 

[Wollschweingriller]

Zum Rehschinken habe ich den Koch ein wenig befragt:
Rehkeule in die einzelnen Muskeln zerlegt. Mit Nitritpökelsalz, Pfeffer, Thymian, viel geschrotetem Wacholder, Lorbeerblätter im Vakuum pökeln. Rosmarin würde ich auch noch dazu machen. Pro 1/2 cm Dicke einen Tag. SousvideGaren bei 70 °C Badtemperatur, bis auf 60 °C Kerntemperatur.

 

[Tom]

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Ganz tolles Menü

 

[Tom]

Spanische Reispfanne de Luxe.

 

[Wollschweingriller]

Spanische Reispfanne de Luxe.

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Schöne Krabbler!

 

[Spooner]

Mini Baconbombs
Leider hat der Käse die Bombe noch im Grill verlassen
Ich dachte die Käse Ecken sind kleine Käse, also mit Rinde. Dann hätte es evtl besser geklappt
Ansonsten war's lecker.




Der Rest Käse:

 

[Wollschweingriller]

Mini Baconbombs
Leider hat der Käse die Bombe noch im Grill verlassen
Ich dachte die Käse Ecken sind kleine Käse, also mit Rinde. Dann hätte es evtl besser geklappt
Ansonsten war's lecker.
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Der Rest Käse:
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Dann waren das wohl RohrKrepierer (-; aber geschmeckt haben die sicher trotzdem…