Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
- Erstellt am
- Beiträge
- 6.735
- Punkte Reaktionen
- 16.833
Deine Spoilers sieht echt klasse aus.
Deine Brustwickel hätte ich gerne probiert.Heute gewickelte HÄ-Brust vom kleinen Kamado. Dazu Pilzsoße & Kartoffeln. Schnell & lecker & WW (hätte ich nicht gedacht)
Anhang anzeigen 332260Anhang anzeigen 332261Anhang anzeigen 332262Anhang anzeigen 332263Anhang anzeigen 332264Anhang anzeigen 332265
Ich glaube ich habe schonmal erwähnt das ich Soljanka liebe.>>Soljanka<<
Anhang anzeigen 332259
Nochmal bissi aufgepeppt mit Zitrone, S+P und einen ordentlichen Rest Sriracha --> chöön chaaarf
Normalerweise ist eine Soljanka eine Suppe, sollte also deutlich dünnflüssiger sein.
Da ich sie aber als Hauptgericht wollte ... hier etwas mehr Feststoffgehalt
Übrigens: Das Brot ist selbst gebacken, allerdings aus einer Fertig-Mischung (Küchenmeister Dinkelbrot).
Bei meiner letzten Mehlbestellung gab es die im Sonderangebot für (glaube) unter 70 ct das Kilo wegen kurzem MHD.
Da musste das einfach mit und gab für "mal auf die Schnell" ein super Ergebnis...
Holzpeter
Öfters hier
- Beiträge
- 4.546
- Punkte Reaktionen
- 11.846
Ähem....die Anrichteweise ist eventuell etwas rustikal ... aber lecker war's bestimmtGebrintes Maishähnchen gefüllt mit gepimpter Semmelnknödelnmasse.
Die Kugel war zu heiß oder Zuviel Zucker in der Brine.
Auf jedenfalls lecker
Anhang anzeigen 332271
Anhang anzeigen 332274
Anhang anzeigen 332272
Anhang anzeigen 332273
- Beiträge
- 39.240
- Punkte Reaktionen
- 62.903
sieht doch gut aus!Gebrintes Maishähnchen gefüllt mit gepimpter Semmelnknödelnmasse.
Die Kugel war zu heiß oder Zuviel Zucker in der Brine.
Auf jedenfalls lecker
Anhang anzeigen 332271
Anhang anzeigen 332274
Anhang anzeigen 332272
Anhang anzeigen 332273
- Beiträge
- 6.735
- Punkte Reaktionen
- 16.833
Wir machen hier kein ChiChiÄhem....die Anrichteweise ist eventuell etwas rustikal ... aber lecker war's bestimmt
- Beiträge
- 13.647
- Punkte Reaktionen
- 25.584
Gebrintes Maishähnchen gefüllt mit gepimpter Semmelnknödelnmasse.
Die Kugel war zu heiß oder Zuviel Zucker in der Brine.
Auf jedenfalls lecker
Anhang anzeigen 332271
Anhang anzeigen 332274
Anhang anzeigen 332272
Anhang anzeigen 332273
Anrichteweise ist mir furzegal. Das Tier sieht meeega legga aus
- Beiträge
- 39.240
- Punkte Reaktionen
- 62.903
Ente auf WinterGemüse
Nach einer halben Stunde bei 180 ⁰C Umluft, die FleischSeite gefeffert, das Gemüse umgerührt und die Keule mit der HautSeite nach oben gelegt. Gesalzen und die Temperatur auf 190 ⁰C gestellt.
Nach einer halben Stunde bei 180 ⁰C Umluft, die FleischSeite gefeffert, das Gemüse umgerührt und die Keule mit der HautSeite nach oben gelegt. Gesalzen und die Temperatur auf 190 ⁰C gestellt.
- Beiträge
- 39.240
- Punkte Reaktionen
- 62.903
Als Vorspeise ein Salat
hier das fertige Gericht. Die Haut vor der 2. BackofenRunde gut mit Paprika eingestäubt zwecks der Färbung.
Auf dem SalatTeller angerichtet (-;
bbuk
Öfters hier
- Beiträge
- 2.369
- Punkte Reaktionen
- 8.649
zum Reinbeißen
- Beiträge
- 39.240
- Punkte Reaktionen
- 62.903
Zwiebel?
- Beiträge
- 11.648
- Punkte Reaktionen
- 26.184
- Beiträge
- 13.647
- Punkte Reaktionen
- 25.584
- Beiträge
- 39.240
- Punkte Reaktionen
- 62.903
Die Mayonnaise ist ja auf dem Fisch ((-;
Hennes
Öfters hier
- Beiträge
- 4.662
- Punkte Reaktionen
- 13.467
Ein muss
- Beiträge
- 39.240
- Punkte Reaktionen
- 62.903
Heute Abend Salat: GeflügelFleisch, Burata, Feldsalat, Radicchio, FrühlingsZwiebeln. Eine Sauce aus Olivenöl, Essig, Curry (habe ich gerne an Geflügel), S&P, und Sriracha Sauce.
- Beiträge
- 13.647
- Punkte Reaktionen
- 25.584
Bei dem geilen Wetter heute chillig von der Kugel.
