Mein heutiger Teller

[weisnix]

Ich sag nur Textur und chrunchy
Eigentlich wollte ich aber den Bilderupload vom Handy testen. Bei mir mit Android und Firefox kein Thema...

 

[lordschelm]

Heute durfte Chefin ran. Lecker Lachs-bordelaise mit Kartoffel-Kohlrabi-Gratin. Alles frisch vom Husumer Markt [emoji56]. Mega legga [emoji1360][emoji1360][emoji1360]

Gesendet von meinem SM-A510F mit Tapatalk

 

[chili-sten]

Bostoner Fischauflauf

 

[Holzpeter]

Kalbshaxe mit Blumenkohlpüree
http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/22039-Kalbshaxe

 

[lordschelm]

Mit vorhandenen Mitteln aus dem Urlaubskühlschrank "gebaut"....

Gesendet von meinem SM-A510F mit Tapatalk

 

[lordschelm]

Boah. Heute hatten wir Besuch von einer hiesigen Lammkeule mit Speckbohnen und Kartoffelpüree. Zum Glück hatte die beste aller Ehefrauen Zeit sich dem Besuch aufs Feinste zu widmen [emoji56][emoji56][emoji56]
Dazu ein Glas barefoot Merlot und die Welt ist in Ordnung [emoji8]

Gesendet von meinem SM-A510F mit Tapatalk

 

[chili-sten]

Bei uns musste es Pizza sein



Pizza meiner Frau












Meiner einer








Das waren leckere Teile

 

[spussel]

Entenbrust

 

[lordschelm]

Zum Ende des Nordseeurlaubs wurde noch mal der GA angeworfen. U.a. mit Nacken vom Duroc, Hüfte vom Deichlamm und schön dünnem Schweinebauch. Legga [emoji16]

Gesendet von meinem SM-A510F mit Tapatalk

 

[spussel]

 

[der Greg]

[emoji893]

Gesendet von meinem SM-G930F mit Tapatalk

 

[Wollschweingriller]

MaishähnchenBrust mit MangoldKartoffelGemüse

In Butterschmalz bei mäßigem Feuer angebraten.


Nach dem Ablöschen mit Weißwein in einen Topf umgesetzt.


Tellerbild mit Gemüse (Kartoffeln, Mangold, Zwiebeln, Knoblauch, Schmand)


Etwas näher.

 

[der Greg]

Mac n Cheese Bacon Bomb.

Gesendet von meinem SM-G930F mit Tapatalk

 

[spussel]

 

[der Greg]

Käse Omelette -mit Grüne Tomaten Ingwer-Chutney- zwischen Schwedischen Weißmehlscheiben. [emoji6]



Gesendet von meinem SM-G930F mit Tapatalk

 

[Wollschweingriller]

AuswärtsFutter

Gemischte Vorspeisen


Hauptgericht medium rare

 

[schosch]

[MENTION=4280]Wollschweingriller[/MENTION];

weil ich grad den Käse bei deinen Vorspeisen seh', fällt mir eine Geschichte ein

Der Pfarrer ist beim Lehrer zum Essen eingeladen und legt einen gesunden Appetit an den Tag.

Er "frisst dem Lehrer fast die Haare vom Kopf" wie man so schön sagt.

Ganz zum Schluss gibt es noch Käse.

Der Pfarrer haut auch davon noch kräftig rein mit dem Spruch:"Käse schliesst den Magen!"

Als er wieder mal bei Lehrer zum Essen eingeladen ist, tischt der als ersten Gang eine Käseplatte auf mit dem Hintergedanken,

der Pfarrer möge doch etwas weniger essen, weil Käse ja den Magen schliesst...

Der Pfarrer sagt diesmal:"Mmmmhm, Käse öffnet den Magen!"

 

[lordschelm]

Heute gab es zur Vorspeise Hähnchenspieße mit Sweet-Chili-Malinade und süß-saule Soße. Zur Hauptspeise Iberico-Nacken mit Gemüsemuffin. Unspektakuläre Bilder, aber leeeeecker. Das Schokosoufflè zum Dessert wird allerdings auf Sonntag verschoben. Wir sind zu satt [emoji16]

Gesendet von meinem SM-A510F mit Tapatalk

 

[Holti]

Hendl vom Roti mit Pommes

 

[styria9]

Gansal zarte 5kg, gegart über Nacht im Ofen bei Niedertemperatur 85°C.
Zum Bräunen dann ca. 20 Minuten bei 230°C.
Gefüllt mit Äpfel, Nüsse, Rosienen und Schalotten