Mein heutiger Teller

[Wollschweingriller]

Wieder mal >> Pizza <<

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Gutes Dingen

 

[Wollschweingriller]

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Schöner Burger

 

[Wollschweingriller]

Chilibratwürste im Körnerzopf mit Löwensenf

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Scharfe Sache! 🌶

 

[Wollschweingriller]

Gefüllte Zucchini (die müssen weg)

 

[spussel]

 

[lordschelm]

Gestern nur dies und das von der Flachvergrillung mit Brot-Tomatensalat. (Tomaten eigene Zucht).

 

[Steinbrecher]

Gestern wurden die Erträge unseres Gartens zu einem Leckeren Salatteller Verarbeitet


Da wird das Fleisch zur Beilage

Siggi

 

[Wollschweingriller]

Klasse Auswahl

 

[schosch]

Reste von gestern...

Kalte Bratwurst mit Senf und einer halben Roggensemmel.



Wie sagte mein früherer Schlagzeuger immer:""Ich bin doch ka Löw'"

 

[schosch]

Nachtrag von gestern. Die Bilder sind leider erst heute fertig geworden

Flaches soweit das Auge reicht.

Nackensteaks, Bauchscheiben, Bratwürste, Aubergine

Die Auberginenscheiben habe ich 1 gute Stunde in Salzwasser eingelegt, dann mit Rapsöl eingestrichen und mit Salz und Knoblauch gewürzt.

Das erste Mal, dass mir die Dinger geschmeckt haben Kann aber auch sein, weil die Frucht schon etwas sehr reif war...

 

[schosch]

Zucchinifrittata mit JoghurtSauce
Noch ein neues Rezept mit Zucchini (die müssen weg). Leichte Abwandlung zum Original....ordentlich Speck dazu.
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Hast du schon mal panierte Zucchini gemacht?

Langwieriges Gemansche mit dem Panieren, aber schmeckt klasse!

 

[Wollschweingriller]

Nein noch nicht probiert. Brätst Du die in der Pfanne aus?

 

[schosch]

Nein noch nicht probiert. Brätst Du die in der Pfanne aus?

Ja, alles genau so wie bei einem Schnitzel.
S+P, mehlieren, Ei, Semmelbrösel und in der Pfanne in Öl/Fett rausbraten.
Geht fix. Wie bei einem Schnitzel.
Die Zucchini bleibt je nach Reife leicht bissfest aber schmeckt super.
Dafür lass ich ein Schnitzel stehen vor allem im Sommer.

 

[schosch]

Es reisst nicht ab

Apfelkuchen mit Äpfeln aus dem Garten (vom Nachbarn ) Die sind die besten!

Nein aus dem eigenen Garten! Ein super Apfelbäumchen.




Leider sind in diesem Jahr viele Äpfel wurmstichig oder faulen direkt schon am Baum.

 

[Wollschweingriller]

Unsere Pfirsiche sind auch am Baum verfault...und zwar so was von schnell...

 

[schosch]

Unsere Pfirsiche sind auch am Baum verfault...und zwar so was von schnell...

Da drückt man nicht gern "gefällt mir"

In dem Jahr hat alles so schön angefangen! Alles gewachsen wie eine eins bis die Hitze und Trockenheit kam...

Wenn ein Apfel vom Baum fällt, und das reichlich, dann schaust du gar nicht so schnell, wie der das Faulen anfängt.

Und sehr viele haben heuer schwarze Löcher. Könnte vom Apfelwickler sein...

Naja, die Amseln freuen sich über die Äpfelmahlzeit

 

[Bebbi]

 

[Wollschweingriller]

Ja, alles genau so wie bei einem Schnitzel.
S+P, mehlieren, Ei, Semmelbrösel und in der Pfanne in Öl/Fett rausbraten.
Geht fix. Wie bei einem Schnitzel.
Die Zucchini bleibt je nach Reife leicht bissfest aber schmeckt super.
Dafür lass ich ein Schnitzel stehen vor allem im Sommer.

Danke

 

[Wollschweingriller]

Salat mit sv-gegarten Hühnerfleisch.

 

[Wollschweingriller]

Danach Böhnchen und Oberländer