Mein heutiger Teller

Hokkaido mit Walnüssen.

Einfach und lecker! Hokkaido schneiden, Olivenöl mit Thymian und zerkleinerten Walnüssen mischen und den Kürbis darin marinieren. Auf ein Backblech geben, noch etwas salzen und für 30 Minuten bei 200°C in den BO.

Dazu gab es Ackersalat und ein Rindersteak(chen).

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