Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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Lecker, lecker...CLK Kartoffeln Auflauf.
Mit Käse.
Anhang anzeigen 264195
Hoffe das die anderen Bilder für n kleinen Thread reichen.
Das war mal Smakelig.
Steinbrecher
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Gestern Gab es
Cordon bleu mit Pommes
Siggi
Cordon bleu mit Pommes
Siggi
Bebbi
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Gestern war Steakhüfte angesagt https://bbq-piraten.de/community/index.php?threads/steakhüfte-mit-pilzgemüse.22848/
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Schweinebauch SV mit Spitzkohl-Rahm, Kartoffelpü und Dunkelbiersoße
Fleisch war bei 64°C für 16 Stunden im Becken.
Soße vergessen
Fleisch hätte mehr Gewürze vertragen können, Kruste nur zum Teil gepoppt, dafür war das Gemüse, Pü und Soße genial.
Wetter war mir zu unbeständig daher Backofen.
Das Wetter hat natürlich gehalten und zum Dank musste ich natürlich noch den Ofen schrubben
Memo an mich, nicht mehr im Backofen machen, Wetter passt!
Fleisch war bei 64°C für 16 Stunden im Becken.
Soße vergessen
Fleisch hätte mehr Gewürze vertragen können, Kruste nur zum Teil gepoppt, dafür war das Gemüse, Pü und Soße genial.
Wetter war mir zu unbeständig daher Backofen.
Das Wetter hat natürlich gehalten und zum Dank musste ich natürlich noch den Ofen schrubben
Memo an mich, nicht mehr im Backofen machen, Wetter passt!
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Einfach gut.Gestern Gab es
Cordon bleu mit Pommes
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Siggi
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Das Fleisch sieht mega aus!Schweinebauch SV mit Spitzkohl-Rahm, Kartoffelpü und Dunkelbiersoße
Fleisch war bei 64°C für 16 Stunden im Becken.
Anhang anzeigen 264225
Anhang anzeigen 264220Anhang anzeigen 264222Anhang anzeigen 264221
Soße vergessen
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Fleisch hätte mehr Gewürze vertragen können, Kruste nur zum Teil gepoppt, dafür war das Gemüse, Pü und Soße genial.
Wetter war mir zu unbeständig daher Backofen.
Das Wetter hat natürlich gehalten und zum Dank musste ich natürlich noch den Ofen schrubben
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Memo an mich, nicht mehr im Backofen machen, Wetter passt!
Steinbrecher
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Schweinebauch SV mit Spitzkohl-Rahm, Kartoffelpü und Dunkelbiersoße
Fleisch war bei 64°C für 16 Stunden im Becken.
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Soße vergessen
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Fleisch hätte mehr Gewürze vertragen können, Kruste nur zum Teil gepoppt, dafür war das Gemüse, Pü und Soße genial.
Wetter war mir zu unbeständig daher Backofen.
Das Wetter hat natürlich gehalten und zum Dank musste ich natürlich noch den Ofen schrubben
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Memo an mich, nicht mehr im Backofen machen, Wetter passt!
Genial !!!
Siggi
Steinbrecher
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Gestern Abend
Schweinehals mit Serviettenknödel
Siggi
Schweinehals mit Serviettenknödel
Siggi
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Schöne Auswahl
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