Mein heutiger Teller

Bauchfleisch und Grobe Bratwürste vom Eichelschwein. Die Würste sind so fett, dass beim letzten Grillen der Grill Feuer gefangen hat...diesmal also Topf (schön hoch, falls es spritzt) und Herd.
Erst das Bauchfleisch in den Topf, etwas Fett ausschmelzen dann Würste dazu, etwas Farbe nehmen lassen und Sauerkraut mitbraten.
Dazu Senf und eine Scheibe LC-Brot.
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