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Na hat ja geklappt mit dem Spargel.Warum sind eigentlich die Teller immer so klein. Passt ja nix drauf. Auch die Töpfe. Hab schon den größten genommen, eigentlich wollte ich dämpfen, aber unten musste ein cm ab....
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Na hat ja geklappt mit dem Spargel.
Bin gerade vom NW zurückgekommen...5 km Abendrunde.Ja, war auch super lecker aber jetzt bin überfressen.... Also ab aufs Sofa, Fahrrad habe ich gerade weg gestellt...
Danach dryaged Färse 1:25 Stunden gebadet und kurz übergrillt. Dazu Spargel und Sauce Hollandaise.
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Deshalb nehme ich ja so gerne das Bad...die Ergebnisse sind immer reproduzierbar...War nur zu faul den HTG aufzubauen...dann wird es noch besserDas schaut aber auch richtig gut aus. Gargrad sieht super aus.
Lecker, lecker.Spare Ribs vom MdV:
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