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schönes Tellerchen (-:
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schönes Tellerchen (-:
genau...die gehen immer und immer wieder ... sehr lecker
sieht aus wie Bolognese ist aber in Wirklichkeit meileinweit davon entfernt...
- Zwiebeln, Knoblauch, Paprika in Olivenöl angedünstet, irgendwann Hackfleisch dazu. Braten bis keine Flüssigkeit mehr zu sehen ist.
- Gewürze voll Orient bzw. Irak, Salz, Pfeffer, ein paar getrocknete Kräuter
- Tomatenmark
- Ablöschen mit Marsala und komplett wegkochen. Dann die Kirschtomaten rein und etwas anbraten.
- Weißwein...
Parallel sollte jetzt das Nudelwasser fertig sein...Nudeln rein, nach 2 Minuten ist der Zauber vorbei.
Bei Bedarf etwas Nudelwasser in die Sauce...war bei mir der Fall.
Die Nudeln .... tja ... breite Tagliatelle oder zu wenig breite Parpadelle ... könnt ihr euch aussuchen, wie ihr die nennen wollt, wie immer selbst gemacht.
Beilage: weiß-rosa rote Beete am Sonntag vom Besuch bekommen aus Eigenanbau und Feldsalat ebenfalls...Vinaigrette dazu, rote Zwiebeln und Peacan - Nüsse ... herrlich.
Das war's soweit heute...letzter Tag meines verlängerten freien Wochenendes....morgen wieder arbeiten.
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Weg da!!!!
Vorsicht Bebbi! Beiß dir nicht in die FingerMit Butter und Petersilien-Gelbwurst
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Im Urlaub würde ich nun wohl ein 11-Uhr-Bier zur Hochzeit im wohlgeformten Anstandsranzen hinterherschicken.
schöne, bunte Mischung (-:Spätschichtfutter. Griechischer Bauernsalat, dazu etwas Brot & kleine Frikadellen.
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GelbwurstMit Butter und Petersilien-Gelbwurst
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Im Urlaub würde ich nun wohl ein 11-Uhr-Bier zur Hochzeit im wohlgeformten Anstandsranzen hinterherschicken.
Lecker !!!!Spätschichtfutter. Griechischer Bauernsalat, dazu etwas Brot & kleine Frikadellen.
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Wer braucht da Chips oder Schoki?Spätschichtfutter. Griechischer Bauernsalat, dazu etwas Brot & kleine Frikadellen.
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damit muß ich mich auch mal beschäftigen...so lecker. Habe ich noch nie gemacht und bei mir würde es dann eher die Jugo-Variante "Sarma"
KohlRouladen prima Sache!!
Rumpsteak 5 Stunden bei 55 ⁰C gebadet und dann kurz angebraten...draußen war es zu naß. Dazu selbstgemachte Bärlauchbutter und der letzte Kohlrabi (geschält 1200 g) aus dem Garten.
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Habe gerade mal google befragt "Sarma" hört sich auch lecker an.damit muß ich mich auch mal beschäftigen...so lecker. Habe ich noch nie gemacht und bei mir würde es dann eher die Jugo-Variante "Sarma"
Hätt ich dir auch sagen KönnenHabe gerade mal google befragt "Sarma" hört sich auch lecker an.