Mein heutiger Teller

[Jumpinjackflash]

Spiegelei auf Vollkorntoast mit Bacon Jam und Chorizo

Mal eben schnell zum Mittag. Gott sei Dank habe ich am WE Bacon Jam gemacht!

 

[Schneckenhaus]

Red braised beef

Im Prinzip Gulasch mit Kohlrabi auf chinesisch. Rotgeschmortes Rindfleisch mit Kohlrabi.

Das Rezept ist aus "sichuan cookery" von Fuchsia Dunlop.

Ein echter Hammer!

 

[spussel]

 

[cook95]

Seit langem wieder Pizza
Sauce nach [MENTION=431]Olbi[/MENTION]; Teig nach [MENTION=18]Onkel[/MENTION];
Lecker!!!





Und nachher gibt es noch Las Vegas Schokoeis

 

[Jumpinjackflash]

Resteverwertung vom WE

Am WE hatte ich ja Porchetta gemacht (siehe Eintrag) und hatte noch schnell die vom Schweinebauch übrig gebliebenen Ribs gerubbt und dann ...äh... irgendwie mal kurz... naja... vergessen... Öhöm...


Naja, die waren dann heute sehr gut durchgezogen, rochen absolut wunderbar und waren wirklich gut konserviert und frisch. Heute morgen dann mal eben 3-2-1-Ribs draus gemacht und was soll ich sagen??? Ich habe die kaum vom Grill bekommen, weil die schon fast zerfielen - absolut lecker!!! Die Knochen konnte man einfach rausziehen!

 

[Hotsmoky]

 

[FREE_WILLY]

Würzige Garnelen Sous-vide an Orangenfilet mit Erdbeerchutney



Den neuen Vakuumierer ausprobiert lecker und super zart.

 

[MedievalBBQ]

Kleine Bacon Schnitzel Rolle gefüllt mit Baked Beans ....leider geil

 

[DuffDaddyAC]

Das tolle an der Metro ist ja, dass die das Rinderfilet in großen Portionen verkaufen

Heute mal mit wedges, hot-sour-cream und ein paar Grilltomätchen

Leute das Leben ist schön, und so nen "fürmaleben"-Gasi ist echt eine Bereicherung!




Greetz Duffy

edit: oh man ich hab mir die bilder gerade aufm pc angeguckt....sry, sind nur handybilder^^

 

[Mrs. Schneckenhaus]

Ratatouille mit Lammkotletts

 

[Micha]

Abendessen




Reste von den Nordseeburgern....

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Mittagessen:



Abendessen: http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/11241-Schnitzel-Burger?p=206587#post206587

 

[Jumpinjackflash]

So mache ich es auch immer: nach Möglichkeit alles verwerten!

 

[Jumpinjackflash]

Apropos Resteverwertung: Porchettaburger

Das ausgefrorene Porchetta nochmal scharf und knusprig angebraten und dann mit einem Klecks selbstgemachtem Pesto (Basilikum, Parmesankäse, Pinienkerne, Olivenöl, Salz, Pfeffer) versehen. Lecker!!!

 

[j.wayne]

Heute gab's Schildkröte mit Kräuterschnecke.
Dazu noch ein paar Moink balls und Drum Sticks

 

[der Greg]

Mein Gestriger Teller.
Nach m Kino nur ne Kleinigkeit, & heute muss ja noch n Burger in den Kessel.
( Ach ja [MENTION=27]Impy[/MENTION]; , der Eiweißhaushalt passt. )

 

[spussel]

Gurkensuppe mit gerösteten Brotwürfel

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Gulasch mit Blumenkohl und Salzkartoffeln.

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Ach so: mein gestriger Teller: http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/11267-MCC-Burger

 

[Heidegriller]

Stufz-Burger - die genügen auch ohne Buns







*legga*