Mein heutiger Teller

[Tom]

Chicken Shrimp Jambalaya



http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/15507-Soul-Food-Chicken-Shrimp-Jambalaya

 

[spussel]

 

[der Greg]

[MENTION=9]der Greg[/MENTION];

das sieht lecker aus, was hast Du da gezaubert??

Moin.

Garlic-KnotChos sind das.
Bericht folgt.

 

[Sulo]

Gestern auf einer Küchenparty in Dernbach...

...ok - ich geb zu - es war etwas mehr als ein Teller.
Ich konnte mich einfach nicht entscheiden

Fingerfood und Löffelhappen zum Aufwärmen



Geräucherter Saumagen mit Blutwurströsti auf Lauch (wir sind schließlich in der Pfalz)



Fine de Claire Austern, Label Rouge



Salat von Garnelen und Avokado auf Wakame



Kalbsnieren in Sherry-Senfsoße auf Kartoffelpürree



Gänsestopfleber auf Pertersilienwurzelpürree und Gewürzbirne



Jacobsmuschel auf Nusschmelze mit Rucolagraupen und Lauchsoße (mein Highlight an dem Tag !)



Steinbutt auf Artischocke und Safransoße



Dernbacher Apfel mit Calvadosschaum als Zwischengang



Filet und Bauch vom Iberico Landschwein mit Seranoschinken, Salbei, rote Zwiebel auf Tomatenpolenta



Orangencreme mit Kumquatragout und Schoko Ganache



Creme Brulee von der Tonkabohne



Nach 5 Stunden hat dann "de Ranze e bissje gespannt".

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Diese schönen Teller, hätten echt Ihren eigenen Shorty verdient

 

[Wollschweingriller]

Sehr ansprechend...

 

[leifra]

Fischsemmel

 

[spussel]

Gyros mit Bandnudeln

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Dekorierte Pfannküchlein

 

[Jumpinjackflash]

Fischsemmel
Anhang anzeigen 198251

Anhang anzeigen 198250

Sorry,

aber auch als nah an die Perfektion grenzenden Niederbayer muss ich Dich doch korrigieren: es heißt nicht Fischsemmel - es gibt nur Fischbrötchen! Nix anderes! Alles andere ist Touri-Slang!
Das Anrichten und die Darbietung des Fischbrötchens sind dagegen gekonnt!

 

[Wollschweingriller]

Sorry,

aber auch als nah an die Perfektion grenzenden Niederbayer muss ich Dich doch korrigieren: es heißt nicht Fischsemmel - es gibt nur Fischbrötchen! Nix anderes! Alles andere ist Touri-Slang!
Das Anrichten und die Darbietung des Fischbrötchens sind dagegen gekonnt!

Vermutlich lebt Leifra in Bayern und da heißen Brötchen eben Semmeln, selbst wenn Seefisch drinnen liegt.
Es wundert mich, dass Du das als Niederbayer anders siehst.
Oder würde eine Schrippe mit Känguru drin dann nur "Roll" heißen dürfen?

 

[gnangtai]

und die schönen Tegut Brötchen

 

[spussel]

 

[Bebbi]

Es war zwar gestern Mittag....



... ich würde es jedoch auch heute gerne nochmals essen. In 2 Minuten (Dank fertiger Salatmischung) gemacht, preiswert und doch lecker.

 

[schosch]

Es war zwar gestern Mittag....

Anhang anzeigen 198303

... ich würde es jedoch auch heute gerne nochmals essen. In 2 Minuten (Dank fertiger Salatmischung) gemacht, preiswert und doch lecker.

Wie hat der Opa meiner Cousine beim Schafkopfen immer gesagt, wenn er Grün rausgespielt hat...

Grase fressen die Hase

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Rest Eintopf + Kartoffelsuppe



Nachtisch Apfelkekse



http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/3191-Auf-die-Plätzchen-fertig-los/page4?p=266593#post266593

 

[Mrs. Schneckenhaus]

Wirsingrouladen mit Spätzle

 

[BBQ-Tom]

Niederrheinischer Jägerkohl

 

[Jumpinjackflash]

Vermutlich lebt Leifra in Bayern und da heißen Brötchen eben Semmeln, selbst wenn Seefisch drinnen liegt.
Es wundert mich, dass Du das als Niederbayer anders siehst.
Oder würde eine Schrippe mit Känguru drin dann nur "Roll" heißen dürfen?

[MENTION=4168]leifra[/MENTION]; ist der Niederbayer und hat folgenden Spruch in seiner Signatur: "Niemand ist perfekt!
Aber als Niederbayer ist man schon ziemlich nah dran."

Das trifft eben auf die Verwendung des Wortes Semmeln im Zusammenhang mit den eigentlich gemeinten Fischbrötchen wohl nicht zu. Streitwert unter 5 Cent...

Ich bin übrigens Nordfriese!

 

[spussel]