mit Ei gefüllte Teigtaschen....

spussel

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....oder Maultaschen der besonderen Art.
Man nehme Maultaschenteig, schneide daraus vierecke.
Auf den unteren Teil wird vorsichrig ein rohes Ei aufgeschlagen.
Ein 2. viereck darüber gelegt und die Ränder vorsichtig angedrückt.
In einen Topf mit kochendem Salzwasser geben.

1.jpg

2.jpg

3.jpg
 
Harry - Ihr Schwaben wart schon immer so pfiffig . . . . :piratelol:
 
Danke für die vegetarische Anregung! Gefällt mir! Einfach aber gut! Ich könnte mir auch gut vorstellen die Dinger zu fritieren! :pir_arr:
 
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