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Das wollte ich schon immer einmal machen.
Pulled Pork Wrap.
Ich habe mir 2 Stück Schweinenacken mit je 2,5 Kilo bei meinem Metzger bestellt.
Zutaten zum Belegen:
Salat
Zwiebel
Karotten
Dieses Mal nicht mit Senf sondern mit Olivenöl eingerieben und mit Magic Dust gewürzt. In Folie und über Nacht in den Küli.
Ab auf den Smoker.
Fertiges Pulled Pork.
Fertiger Pulled Pork Wrap.
Pulled Pork Wrap.
Ich habe mir 2 Stück Schweinenacken mit je 2,5 Kilo bei meinem Metzger bestellt.
Zutaten zum Belegen:
Salat
Zwiebel
Karotten
Dieses Mal nicht mit Senf sondern mit Olivenöl eingerieben und mit Magic Dust gewürzt. In Folie und über Nacht in den Küli.
Ab auf den Smoker.
Fertiges Pulled Pork.
Fertiger Pulled Pork Wrap.