bbuk
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sehr gerne ... das ist jetzt aber eine andere verarbeitende Fabrik, oder? und .... wie machst du das mit Warmverzehr? Unbedingt hier berichten
Rezensions-Reihe Jahrgangs-Sardinen aus Quiberon / "La Quiberonnaise"
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Nachdem ich ja gerne mit meinem SousvideBad spiele, kam mir der Gedanke, die verschlossene Dose bei 80 °C eine Weile zu baden. Da die Dosen bei 120 °C autoklaviert werden, sollte das Innenleben der Dose das abkönnen. Was denkt Ihr darüber?sehr gerne ... das ist jetzt aber eine andere verarbeitende Fabrik, oder? und .... wie machst du das mit Warmverzehr? Unbedingt hier berichten
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Die Conserveries sind aber nur 2 km von einander entfernt.sehr gerne ... das ist jetzt aber eine andere verarbeitende Fabrik, oder? und .... wie machst du das mit Warmverzehr? Unbedingt hier berichten
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Wie @Wollschweingriller schrieb: Bei 70° in der Dose erhitzen, oder den Inhalt in der Pfanne erhitzen.sehr gerne ... das ist jetzt aber eine andere verarbeitende Fabrik, oder? und .... wie machst du das mit Warmverzehr? Unbedingt hier berichten
Ich werfe die Dose einfach ins heisse Wasser......
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Ihr seid ja häufiger dort......sind die Preise dort etwas moderater?
Gibt es dort auch so etwas wie ein "Tasting" der verschiedenen Jahrgänge und Sorten?
bbuk
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aber was bringt das? Ist der Geschmack dann intensiver oder worum geht es beim "warm machen"?
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Die Preise sind wie auf deren Homepage, 5 Dosen ca. 20€. Meistens kann man 2 oder 3 Sachen verkosten, das wechselt täglich.
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könnte mir schon vorstellen, dass das im Mund ganz angenehm ist...und der Aufwand wäre minimal.