Tom
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Sehr schöne Ribs 
Für die kleine Menge in der Kugel nehme ich auch sehr gerne den Smokenator.
Kleiner Tipp, brauchst die Kohlen nicht zählen.
Einfach vollschütten und 10-12 entnehmen zum entzünden.
Ich nehme immer Chunks für den Rauch, geht M.E. besser im Smokenator als Chips.
Bei mir bleibt der Smokenator auch die ganze Zeit drin.
Allerdings entferne ich nach der 1. Phase das Wasser GN.
Für die kleine Menge in der Kugel nehme ich auch sehr gerne den Smokenator.
Kleiner Tipp, brauchst die Kohlen nicht zählen.
Einfach vollschütten und 10-12 entnehmen zum entzünden.
Ich nehme immer Chunks für den Rauch, geht M.E. besser im Smokenator als Chips.
Bei mir bleibt der Smokenator auch die ganze Zeit drin.
Allerdings entferne ich nach der 1. Phase das Wasser GN.
