Saibling mit Petersillienudel

#1
Heute mal Saiblingfilet mit Petersillienudeln
Nudelteig wie gewohnt und dann zum schluß Peterle drüberstreuen und zuklappen und nochmal durch die Maschine drehe und dann Nudeln rausschneiden , für den Saibling Möhren und Zucchini in dünne Scheiben schneiden ,das Filet mit Lemonensaft Salz und Knoblauch bestreuen und die Möhren und Zucchini drauf schichten, IMG_20210124_163328.jpg IMG_20210124_163832.jpg IMG_20210124_163928.jpg IMG_20210124_164130.jpg IMG_20210124_165756.jpg IMG_20210124_171314.jpg IMG_20210124_171447.jpg IMG_20210124_172541.jpg IMG_20210124_172710.jpg IMG_20210124_174038.jpg IMG_20210124_174043.jpg IMG_20210124_174335.jpg IMG_20210124_174820.jpg IMG_20210124_180446.jpg dann das Filet in Backpapier einpacken und bei 150 grad 8 min garen lassen in der zwischenzeit die Nudeln für 3 min im heißen Wasser ziehen lassen und danach in geschmolzener Butter schwenken ,anrichten und Guten Appetit danach einen Rattenkiller
 

Wollschweingriller

Super-Moderator
Mitarbeiter
#2
Heute mal Saiblingfilet mit Petersillienudeln
Nudelteig wie gewohnt und dann zum schluß Peterle drüberstreuen und zuklappen und nochmal durch die Maschine drehe und dann Nudeln rausschneiden , für den Saibling Möhren und Zucchini in dünne Scheiben schneiden ,das Filet mit Lemonensaft Salz und Knoblauch bestreuen und die Möhren und Zucchini drauf schichten, Anhang anzeigen 283429 Anhang anzeigen 283430 Anhang anzeigen 283431 Anhang anzeigen 283432 Anhang anzeigen 283433 Anhang anzeigen 283434 Anhang anzeigen 283435 Anhang anzeigen 283436 Anhang anzeigen 283437 Anhang anzeigen 283438 Anhang anzeigen 283439 Anhang anzeigen 283440 Anhang anzeigen 283441 Anhang anzeigen 283442 dann das Filet in Backpapier einpacken und bei 150 grad 8 min garen lassen in der zwischenzeit die Nudeln für 3 min im heißen Wasser ziehen lassen und danach in geschmolzener Butter schwenken ,anrichten und Guten Appetit danach einen Rattenkiller
Klasse Zubereitung 👍👍👍
 
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